 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고기국수 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9HcxQ%3D&page=37
|
||
재료 소면 400g, 돔베고기육수(제주 토종 흑돼지 오겹살 400g, 물 12컵), 대파 ¼대, 소금·후춧가루 적당량씩 1_냄비에 물을 붓고 팔팔 끓으면 흑돼지 오겹살을 껍질째 큼직하게 썰어 넣고 껍질이 흐물흐물해질 때까지 1시간 정도 뚜껑을 열어놓고 삶은 다음 체에 거른다. 2_①의 육수 6컵을 냄비에 붓고 끓기 시작하면 소면을 넣고 젓가락으로 휘휘 저어가며 12~13분간 익힌다. 3_소면이 다 익으면 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 그릇에 담는다. 4_①의 삶은 돔베고기를 도톰하게 썰어 ③의 국수 위에 얹고 송송 썬 대파를 올려 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2655 | 해초무침 | koendi | 13-10-12 | 4969 |
| 2654 | 참치햇양파 스파이시샐러드 | 상큼걸 | 13-10-12 | 4744 |
| 2653 | 참나물무침 | 파란눈물 | 13-10-12 | 4510 |
| 2652 | 오이냉국 | 미야 | 13-10-12 | 4499 |
| 2651 | 연두부된장꽁보리비빔밥 | 아카시아 | 13-10-12 | 4599 |
| 2650 | 복숭아소스비빔쌀국수 | 블랙엔틱 | 13-10-07 | 4681 |
| 2649 | 초계국수 | 월하 | 13-10-07 | 4469 |
| 2648 | 완두콩콩국수 | 물망초 | 13-10-07 | 4433 |
| 2647 | 김치비빔밀면 | 까꿍 | 13-10-07 | 4471 |
| 2646 | 들깨애호박칼국수 | 앨리스 | 13-10-07 | 4488 |
| 2645 | 새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수 | 스위트 | 13-10-07 | 4744 |
| 2644 | 메밀소바 | 케이트 | 13-10-07 | 4630 |
| 2643 | 오이소박이국수 | 레이첼 | 13-10-07 | 4592 |
| 2642 | 볶음밥 크로켓 | 시계바늘 | 13-10-07 | 4641 |
| 2641 | 삼색 주먹밥 | 편지 | 13-10-07 | 4846 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
