 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽈리고추 조갯살 조림 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcRo%3D&page=180
|
||
●재료 | 꽈리고추 10개, 조갯살 50g, 붉은 고추 1개, 올리브 오일 적당량 ●조림 양념장 | 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 적당량, 깨소금 약간 준비하기 1 꽈리고추와 조갯살은 각각 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다. 꽈리고추는 꼬치로 서너 군데 구멍을 낸다. 2 분량의 조림 양념 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 올리브 오일을 두른 팬에 꽈리고추와 붉은 고추를 넣고 볶다가 조림 양념장을 부어 살짝 조린다. 2 약한 불로 줄이고 조갯살을 넣은 뒤 재료에 양념이 고루 배도록 국물을 끼얹어가며 5분간 조린다. ▲ 꽈리고추 양념 찜 ●재료 | 꽈리고추 3컵, 찹쌀가루 5큰술 ●양념장 | 간장 4큰술, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 설탕 1작은술, 참기름 적당량, 통깨 약간 준비하기 1 꽈리고추를 씻어 물기가 있는 상태에서 찹쌀가루를 골고루 묻힌 뒤 김이 오른 찜통에 넣고 10분간 찐다. 2 분량의 양념장 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 접시에 준비한 꽈리고추를 담고 양념장을 끼얹는다. 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 510 | 엄마가 자주 쓰던 들기름, 시시때때 올바른 사용법 | 바이올린 | 09-12-17 | 40404 |
| 509 | 따뜻한 차가 그리워 ~ 웰컴 티! | 별은이뽀 | 09-12-16 | 42804 |
| 508 | 한창 맛 오른 생굴, 어떻게 먹을까? | 슬픈이별 | 09-12-14 | 45282 |
| 507 | FOOD dilemmas | 아라 | 09-12-13 | 2652 |
| 506 | 집에서 하는 초간단 떡 레시피 | 레인 | 09-12-12 | 48228 |
| 505 | 치즈 안먹는 아이를 위한 치즈 레시피 | 케이트 | 09-12-11 | 51688 |
| 504 | 맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전 | 아이 | 09-12-10 | 45627 |
| 503 | 쉽게 성공하는 퓨전 조리법은? | 고추장소녀 | 09-12-09 | 49882 |
| 502 | 요리가 즐거워지는 비법 all about kn... | 단풍잎 | 09-12-08 | 66453 |
| 501 | 파래 굴국 | 츠유 | 09-12-07 | 59316 |
| 500 | 돼지고기볶음 덮밥 ~ | 헤루에 | 09-12-06 | 65317 |
| 499 | 말린나물 vs 햇나물, 조리의 기술 | 단풍잎 | 09-12-05 | 91587 |
| 498 | 양파계란..브런치.. | 미레아 | 09-12-04 | 83536 |
| 497 | 식재료 보관법 | 된장소녀 | 09-12-03 | 97084 |
| 496 | 고기누린내없애는 방법 | 큐트천사 | 09-11-30 | 126468 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
