 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽈리고추 조갯살 조림 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcRo%3D&page=71
|
||
●재료 | 꽈리고추 10개, 조갯살 50g, 붉은 고추 1개, 올리브 오일 적당량 ●조림 양념장 | 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 적당량, 깨소금 약간 준비하기 1 꽈리고추와 조갯살은 각각 흐르는 물에 씻어 물기를 제거한다. 꽈리고추는 꼬치로 서너 군데 구멍을 낸다. 2 분량의 조림 양념 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 올리브 오일을 두른 팬에 꽈리고추와 붉은 고추를 넣고 볶다가 조림 양념장을 부어 살짝 조린다. 2 약한 불로 줄이고 조갯살을 넣은 뒤 재료에 양념이 고루 배도록 국물을 끼얹어가며 5분간 조린다. ▲ 꽈리고추 양념 찜 ●재료 | 꽈리고추 3컵, 찹쌀가루 5큰술 ●양념장 | 간장 4큰술, 다진 마늘·고춧가루 1큰술씩, 설탕 1작은술, 참기름 적당량, 통깨 약간 준비하기 1 꽈리고추를 씻어 물기가 있는 상태에서 찹쌀가루를 골고루 묻힌 뒤 김이 오른 찜통에 넣고 10분간 찐다. 2 분량의 양념장 재료를 골고루 섞는다. 만들기 1 접시에 준비한 꽈리고추를 담고 양념장을 끼얹는다. 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2145 | 밤 대추 연근강정 | 꿈과희망 | 13-01-09 | 4811 |
| 2144 | 토마토 수프 | 하얀건담 | 13-01-09 | 4556 |
| 2143 | 우거지 추어탕 | 블랙엔틱 | 13-01-09 | 4033 |
| 2142 | 닭가슴살 버섯피자 | 크리스 | 13-01-08 | 5002 |
| 2141 | 고구마 단호박피자 | 로사 | 13-01-08 | 4489 |
| 2140 | 브로콜리 스팸피자 | 츠유 | 13-01-08 | 4258 |
| 2139 | 안초비피자 | 검은건담 | 13-01-08 | 4167 |
| 2138 | 새우 망고피자 | 아라 | 13-01-08 | 3841 |
| 2137 | 홍합 달걀국 | 월하 | 13-01-07 | 4811 |
| 2136 | 콩나물 미역 미소된장국 | 햇살 | 13-01-07 | 4667 |
| 2135 | 황태강정덮밥 | 케이트 | 13-01-07 | 4401 |
| 2134 | 낙지 모시조개죽 | 시엘 | 13-01-07 | 4319 |
| 2133 | 우메보시 녹차 | 슬픈이별 | 13-01-07 | 3792 |
| 2132 | 해장샌드위치 | 다크엔젤 | 13-01-07 | 3695 |
| 2131 | 바지락 쯔유파스타 | 장미 | 13-01-07 | 3697 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
