 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
케이퍼소스 오이 연어채소말이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IcxE%3D&page=58
|
||
재료 오이 2개, 훈제연어 150g, 양파 1/3개, 무순·소금 약간씩, 케이퍼소스(다진 케이퍼 3큰술, 레몬즙 2큰술, 발사믹 식초 1/2큰술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 소금 1/2작은술) 만들기 1 오이는 소금으로 문질러 씻고 필러로 길게 깎아 소금을 살짝 뿌려 절인 뒤 씻어 수분을 제거한다. 2 훈제연어는 해동해 키친타월에 한 장씩 올려 기름기를 제거한다. 3 양파는 곱게 채썬 뒤 찬물에 담갔다 건지고 무순은 씻어 다듬는다. 4 볼에 분량의 재료를 섞어 케이퍼소스를 만든 뒤 냉장고에 둔다. 5 오이에 연어를 올리고 채썬 양파와 무순을 올린 뒤 돌돌 만 다음 케이퍼소스를 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2340 | 여름막김치 | 애니랜드 | 13-04-16 | 3646 |
| 2339 | 아삭이고추김치 | 윈디 | 13-04-16 | 3659 |
| 2338 | 열무얼갈이김치 | 달님 | 13-04-16 | 3323 |
| 2337 | 부추김치 | 시엘 | 13-04-16 | 3077 |
| 2336 | 바지락쌈장 | 벤자민 | 13-04-15 | 5112 |
| 2335 | 버섯볶음 | 츠키 | 13-04-15 | 4443 |
| 2334 | 액젓쌈장 | 하레 | 13-04-15 | 4137 |
| 2333 | 생선조림 | 스마일걸 | 13-04-15 | 3864 |
| 2332 | 참치쌈장 | 스텔라걸스 | 13-04-15 | 3675 |
| 2331 | 마늘종무침 | 애니랜드 | 13-04-15 | 3657 |
| 2330 | 멸치된장쌈장 | 청아 | 13-04-15 | 3429 |
| 2329 | 참나물겉절이 | 포레스트 | 13-04-15 | 3508 |
| 2328 | 장어 부추 마늘조림 | 츠키 | 13-04-01 | 5771 |
| 2327 | 대하 잣즙 더덕무침 | 쏘이 | 13-04-01 | 4840 |
| 2326 | 참마 들깨전 | 시엘 | 13-04-01 | 4459 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
