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요리 abc
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김치 국물 해물파스타 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IdRI%3D&page=87
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김치 국물 해물파스타 재료 스파게티 면 250g, 배추김치(익은 것) 100g, 오징어 1마리, 중하 8마리, 마늘 2톨, 양파 1/2개, 김치 국물 1과 1/2컵, 월계수 잎 1장, 생크림 1/2컵, 다진 쪽파·올리브유 2큰술씩, 설탕 1작은술, 소금·후춧가루·파르메산 치즈가루 약간씩 만들기 1 스파게티 면은 뜨거운 물에 삶아 건진다. 2 배추김치는 물에 살짝 씻은 뒤 굵직하게 다져 물기를 짜고 오징어는 껍질을 벗기고 잔칼집을 넣은 뒤 한 입 크기로 썬다. 3 중하는 내장과 껍질을 제거하고 마늘과 양파는 굵직하게 다진다. 4 달군 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 낸 뒤 배추김치와 설탕을 넣고 볶다가 배추김치가 말갛게 익으면 오징어와 중하를 넣고 재빨리 볶는다. 5 ④에 김치 국물과 월계수 잎, 생크림을 넣고 중간 불에 자글자글 끓인 뒤 소금과 후춧가루로 간하고 삶은 스파게티 면을 넣어 고루 버무린다. 6 접시에 ⑤를 담고 다진 쪽파와 파르메산 치즈가루를 뿌린다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 3915 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 3418 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 3379 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 5388 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 4816 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 4485 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 4496 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 4248 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 5090 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 4611 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 4347 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 3968 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 3952 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 3881 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 4268 |
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