 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
두부탕수 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9IdxU%3D&page=60
|
||
재료: 두부 1모, 말린 목이버섯 2개, 노란 파프리카 ½개, 오이·당근 ¼개씩, 녹말가루 4큰술, 식용유 적당량, 소스(케첩 5큰술, 올리고당·식초 3큰술씩, 설탕·녹말물 2큰술씩, 간장 1큰술, 물 1컵) how to make 1 두부는 사방 2cm 크기로 썰어 소금을 조금 뿌려 수분을 제거한 뒤 녹말가루를 묻힌다. 2 끓는 식용유에 ①의 두부를 넣어 노릇하게 튀겨내 기름을 뺀다. 3 말린 목이버섯은 찬물에 불려 2cm 길이로 썰고, 파프리카와 오이도 같은 크기로 썬다. 당근은 반달 모양으로 썬다. 4 냄비에 소스 재료를 끓인 뒤 ③의 채소를 넣어 고루 섞어 튀긴 두부에 끼얹는다. 기획: 박솔잎 기자 | 사진: 이주현 | 요리: 김외순(쿠띠프 스튜디오) |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2310 | 루콜라 아보카도 새우 칵테일 | 시엘 | 13-03-27 | 4564 |
| 2309 | 그린 빈스 카나페 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 3983 |
| 2308 | 미니 양배추볶음 | koendi | 13-03-27 | 4047 |
| 2307 | 주키니 적양파 피클 | koendi | 13-03-27 | 3894 |
| 2306 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 천칭자리 | 13-03-27 | 3808 |
| 2305 | 시금치 당근 허브 마리네이트 | 비애 | 13-03-27 | 3452 |
| 2304 | 브로콜리 콜리플라워 유자 드레싱 샐러드 | 천칭자리 | 13-03-27 | 3678 |
| 2303 | 아스파라거스와 포치드 에그 | 구사일생 | 13-03-27 | 3287 |
| 2302 | 진저소스굴칵테일 | 스마일걸 | 13-03-22 | 5923 |
| 2301 | 시금치수프 | 눈꽃 | 13-03-22 | 4896 |
| 2300 | 푸팟 퐁 커리 | 루시엘 | 13-03-22 | 4928 |
| 2299 | 참깨소스항정살스테이크 | 달 | 13-03-22 | 4763 |
| 2298 | 그린티셰이크 | 아인 | 13-03-22 | 4172 |
| 2297 | 코코넛스위트포테이토 | 카제 | 13-03-22 | 4034 |
| 2296 | 후다닥 비벼 먹는 새로운 덮밥 토마토수프&흑미... | 아이리스 | 13-03-22 | 4100 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
