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요리 abc
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당근 고구마 맛탕 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9KchE%3D&page=82
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재료_ 당근 2개, 고구마 1개, 설탕 ¼컵, 물엿 2큰술, 튀김 기름 적당량 준비하기 1 당근과 고구마는 흙이 없도록 깨끗이 씻은 다음 껍질째 한입 크기로 썰어 물기를 닦는다. 만들기 1 170℃ 끓는 기름에 당근과 고구마를 함께 넣어 표면이 노릇해질 때까지 튀긴 뒤 기름망으로 건져 기름기를 뺀다. 2 팬에 설탕과 물엿, 물 3큰술을 넣고 젓지 말고 그대로 보글보글 끓인다. 3 설탕이 녹으면 튀긴 당근과 고구마를 넣고 뒤적여 시럽을 골고루 묻힌 뒤 뜨거운 튀김 기름을 2큰술 정도 넣고 한 번 더 뒤섞어 마무리한다. ※ 기호에 따라 맛탕 위에 견과류를 다져 얹으면 맛이 더 좋다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1980 | 미니 피자 | 구사일생 | 12-11-24 | 3929 |
| 1979 | 초콜릿 요구르트케이크 | koendi | 12-11-24 | 3873 |
| 1978 | 미니 치즈빵 | 쌈장소녀 | 12-11-24 | 2968 |
| 1977 | 녹차카스텔라 | 하얀건담 | 12-11-24 | 3294 |
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| 1970 | 양배추 연두부 찜 | 하레 | 12-11-09 | 3650 |
| 1969 | 양배추 굴탕면 | 베베 | 12-11-09 | 3361 |
| 1968 | 양배추 달걀 팬 구이 | 들바람 | 12-11-09 | 3376 |
| 1967 | 양배추 삼치 카레 찜 | 사랑 | 12-11-09 | 3319 |
| 1966 | 채소 조미료로 맛낸 국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 2916 |
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