요리 abc

쇠고기마늘볶음

■준비재료

쇠고기 안심 200g, 양념(간장 1큰술, 맛술 2작은술, 설탕·참기름 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩), 마늘 10쪽, 식용유·통깨 약간씩

■만들기

1 쇠고기는 1×3cm 크기로 도톰하게 썬 뒤 양념 재료를 넣고 무친다.
2마늘은 도톰하게 썬다.
3 팬에 식용유를 두르고 달군 뒤 마늘을 노릇하게 볶다가 마늘 향이 올라오면 쇠고기를 넣어 볶는다.
4 재료가 한데 어우러지면 도시락에 담고 통깨를 솔솔 뿌린다.