 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
호두정과 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ldxc%3D&page=178
|
||
정과는 각종 과일이나 생강, 당근, 인삼, 호두 등을 꿀이나 설탕에 재우거나 졸여서 만든 한국 고유 과자류를 총칭하는 것으로, 호두정과는 고소하면서 달콤한 맛이 일품이다. * wrapping tip 설탕에 졸여 만드는 호두정과는 끈적거릴 수 있어 초콜릿 유산지컵에 하나씩 넣어 박스에 담아 선물하면 좋다. 초콜릿 유산지컵은 방산시장이나 베이킹 전문 인터넷 쇼핑몰에서 구입할 수 있다. * 만들기 조리시간: 1hr / 재료분량: 호두 60g 분량 / 난이도: 중 재료: 호두 60g, 설탕 30g, 꿀 ½큰술, 식용유 적당량, 소금 약간, 물 1컵 ① 호두는 뜨거운 물에 10분 정도 담가두어 쓴맛을 우려낸다. ② 냄비에 호두, 물, 설탕, 소금을 넣고 센 불에서 끓이다가 끓으면 약한 불로 줄이고 물이 반 정도로 줄면 꿀을 넣어 윤기 나게 졸인다. ③ ②를 체에 걸러 설탕물을 제거한다. ④ 졸인 호두를 160℃ 기름에 갈색이 나게 튀긴다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 540 | 새우야채 달걀찜 | 헤르시 | 10-01-17 | 43625 |
| 539 | 삼겹살볶음 | 화이트 | 10-01-16 | 47756 |
| 538 | 찌개는 이렇게 만들자 | 레이첼 | 10-01-15 | 52942 |
| 537 | 장수 식품 먹고 건강하게 살자 | 하얀세상 | 10-01-14 | 58939 |
| 536 | 버터없이 오일로 만드는 가토쇼콜라 | 슬픈세월 | 10-01-13 | 66006 |
| 535 | 천연 조미료 만들기 | 윈디 | 10-01-12 | 75062 |
| 534 | 출근길이 따뜻해지는 수프 한 그릇 | 이슬 | 10-01-11 | 87133 |
| 533 | 치즈 품은 생선 커틀릿 | 단풍잎 | 10-01-10 | 104554 |
| 532 | 생강소스구이 | 물방울 | 10-01-09 | 146264 |
| 531 | 전문가에게 배운 수육 맛있게 삶는 법 | 벤자민 | 10-01-08 | 474680 |
| 530 | 고기만두 | 스마일 | 10-01-07 | 33216 |
| 529 | 한식 삼겹살구이 파티하는 법 | 꿈과희망 | 10-01-06 | 40922 |
| 528 | 두부찌개 | 아이 | 10-01-05 | 36681 |
| 527 | 마카로니&치즈 | 크리스 | 10-01-04 | 42070 |
| 526 | 커피로 만든 타코타 치츠 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 10-01-03 | 44837 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
