 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
◆ 흑임자죽 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9MeBA%3D&page=76
|
||
흑임자를 적당량 넣어 담백하고 부드럽게 끓인 흑임자죽은 주요리를 먹기 전 속을 편안하게 달래준다.필수 아미노산과 칼슘, 철분, 비타민 등 미네랄이 풍부하게 들어 있는 죽으로 어떤 상차림에도 잘 어울린다. 조리시간: 40min(쌀 불리는 시간 제외) | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 쌀 2컵, 흑임자 4큰술, 소금 약간, 물 6컵 1 쌀은 깨끗이 씻어 물에 1시간 정도 불린다. 2 흑임자는 물에 살살 씻어 체에 밭쳐 물기를 뺀 다음 마른 팬에 고소한 향이 날 정도로 타지 않게 볶는다. 3 믹서에 불린 쌀과 볶은 흑임자를 넣어 곱게 간 다음 체에 한 번 내린다. 4 냄비에 ③의 재료를 넣고 물을 부어 센 불에서 끓이다 보글보글 끓으면 불을 약하게 줄이고 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 나무주걱으로 저으면서 뭉근히 끓이고 푹 퍼지면 소금을 약간 넣어 심심하게 간을 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2070 | 쇠고기샤브샤브샐러드 | 클로버 | 12-12-12 | 2837 |
| 2069 | 새끼오징어구이 | 슬픈세월 | 12-12-12 | 3137 |
| 2068 | 새우크레페 | 허브 | 12-12-12 | 2655 |
| 2067 | 대구살크로켓 | 달님 | 12-12-12 | 2511 |
| 2066 | 돼지고기안심구이 | 바람 | 12-12-12 | 2609 |
| 2065 | 비프오를로프 | 천칭자리 | 12-12-12 | 2654 |
| 2064 | 항정살오븐구이와 미나리생채 | 다크엔젤 | 12-12-12 | 2796 |
| 2063 | 영계오븐구이 | 별님 | 12-12-12 | 2367 |
| 2062 | 홍콩식 돼지안심로스트 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 2260 |
| 2061 | 미역탕평채 | 니브 | 12-12-10 | 4508 |
| 2060 | 생식 두부덮밥 | ★…행복한 ㉻루 | 12-12-10 | 4606 |
| 2059 | 봄나물튀김 | 블랙로즈 | 12-12-10 | 3195 |
| 2058 | 두릅전 | 베베 | 12-12-10 | 3044 |
| 2057 | 토마토와 킹크랩브루스게타 | 햇님 | 12-12-10 | 3066 |
| 2056 | 봄나물돌솥알밥 | 스텔라걸스 | 12-12-10 | 2817 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
