 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
머위간장장아찌 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NcBc%3D&page=139
|
||
| 재료: 데친 머위 200g, 소금 1큰술, 간장물(간장 4큰술, 국간장·설탕 1큰술씩, 올리고당·식초 2큰술씩, 물 2컵) 1 데친 머위는 겉껍질을 벗긴 후 물에 5분 정도 담가 쓴맛을 우리고 물기를 제거한다. 2 ①의 머위에 소금을 뿌려 30분 정도 절인다. 3 냄비에 간장 물 재료를 넣고 끓여 식힌다. 4 ②의 절인 머위를 보관 용기에 담은 후 ③의 간장물을 부어 하룻밤 둔다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1125 | 요리 고수들의 맛간장 레시피-김경애 편 | 백설공주 | 11-11-11 | 5732 |
| 1124 | 혼자 먹어도 맛있는 영양만점 싱글 요리 ‘... | 베베 | 11-11-11 | 6273 |
| 1123 | 혼자 먹어도 맛있는 영양만점 싱글 요리 ‘... | 쏘이 | 11-11-11 | 6033 |
| 1122 | 현명한 소비자, 백색라면으로 간다! | 초록샤인 | 11-11-11 | 5779 |
| 1121 | 영양만점 쇠고기 '한우'의 재발견 | 스마일 | 11-11-11 | 5872 |
| 1120 | '섬김과 배려' 종가음식 한자리에 모인다 | 블루베리 | 11-11-11 | 5503 |
| 1119 | 젊은 '옹기장' 해남 유영채씨 | 화이트 | 11-11-11 | 5476 |
| 1118 | 우거지 된장찌개 | 이뽄여우 | 11-11-03 | 6506 |
| 1117 | 일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬 | 달 | 11-11-03 | 6208 |
| 1116 | 풋마늘과 갑오징어로 | 사랑 | 11-11-03 | 5504 |
| 1115 | 기름뺀 채소볶음밥(나시고랭)과 감자고구마볶음 | 달 | 11-11-03 | 5614 |
| 1114 | 동태찌개 매콤·얼큰하게 끓이는 비결 | 레인 | 11-11-03 | 5021 |
| 1113 | 한천 덮밥 | 헤루에 | 11-11-03 | 5887 |
| 1112 | 돼지고기가래떡붉고기 | 장미 | 11-11-03 | 4928 |
| 1111 | 삼색소보로덮밥 | 헤루에 | 11-10-24 | 6423 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
