 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ncxs%3D&page=189
|
||
가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 375 | 다시 뜨는 소형가전, 웰빙 간식 메이커 | 츠키 | 09-06-08 | 9847 |
| 374 | 건강하게 즐기는 튀김 메뉴의 조리 팁 | 이뽄여우 | 09-06-08 | 8871 |
| 373 | 식용 숯? 정말 먹어도 되는걸까 | 월하 | 09-06-05 | 9171 |
| 372 | 카레, 치매 예방효과 있다 | 사탕소녀 | 09-06-04 | 9117 |
| 371 | 종류 다양한 소금, 어디에 넣어야 맞나 | 하얀세상 | 09-06-03 | 9440 |
| 370 | 여름철 식품 안심 보관법 | 크리스 | 09-06-02 | 10063 |
| 369 | 참기름vs들기름 바른 사용법 | 다크엔젤 | 09-06-01 | 9656 |
| 368 | 우유의 종류, 알고나 마시자!! | 구사일생 | 09-05-31 | 9710 |
| 367 | 불면증에 '우유'가 끝내줘요! | 어린새싹 | 09-05-30 | 9216 |
| 366 | 막걸리 1병 유산균, 요구르트 100병 맞먹는다 | 니브 | 09-05-29 | 9356 |
| 365 | 까다로운 우리 며느리는 '개코맘'? | 슬픈이별 | 09-05-28 | 9109 |
| 364 | 더위를 차갑게 식힐 다양한 얼음 활용 | 가루 | 09-05-27 | 9547 |
| 363 | 가족 맞춤형 비타민 주스 한 잔 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 09-05-26 | 9562 |
| 362 | 시판 프리믹스, 최강자를 찾아라 | 사탕소녀 | 09-05-25 | 45602 |
| 361 | 저칼로리 조리법에 주목! | 꼬마천사 | 09-05-24 | 10069 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
