 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오리엔탈가자미튀김 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9Ncxs%3D&page=8
|
||
가자미는 두께가 얇아 잘 익기 때문에 쉽게 튀길 수 있는 생선이다. 특히 통째로 튀기면 머리와 꼬리까지 바삭하게 먹을 수 있다. 녹말가루를 묻히면 초보자도 손쉽게 튀길 수 있는데, 새콤달콤한 칠리소스와 채소를 곁들이면 모양과 영양, 맛을 두루 갖춘 일품요리가 된다. 조리시간: 30min | 재료분량: 4인분 | 난이도: 중 재료: 가자미 2마리, 샐러드채소 2컵, 녹말가루 ½컵, 튀김기름 적당량 칠리소스 스위트칠리소스 ⅓컵, 레몬즙 4큰술, 설탕 2큰술, 맛술 1큰술, 소금 작은술, 물 ⅓컵 1 가자미는 내장만 살짝 손질한다. 2 샐러드채소는 씻어서 물기를 빼고 칠리소스 재료는 한데 섞어둔다. 3 가자미에 녹말가루를 넉넉하게 묻힌 다음 180℃ 기름에서 바삭하게 튀긴다. 4 튀긴 가자미 위에 샐러드채소를 얹고 칠리소스를 듬뿍 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3090 | 홍합밥 | 아델리 | 14-04-15 | 8749 |
| 3089 | 쿠스쿠스 | 스텔라걸스 | 14-04-15 | 8459 |
| 3088 | 아스파라거스 불고기를 곁들인 찬밥지침 | 로사 | 14-04-08 | 7935 |
| 3087 | 햄버거스테이크 | 카제 | 14-04-08 | 7593 |
| 3086 | 떡갈비 | 눈꽃 | 14-04-08 | 7470 |
| 3085 | 게살볶음밥 | 하얀건담 | 14-04-08 | 7533 |
| 3084 | 해물필라프 | 별님 | 14-04-08 | 7407 |
| 3083 | 감자뇨키 | 꿈과희망 | 14-04-08 | 7193 |
| 3082 | 감자수제비 | 달님 | 14-04-08 | 7450 |
| 3081 | 제육덮밥 | 크리스 | 14-04-08 | 7620 |
| 3080 | 하이라이스 | 가루 | 14-04-08 | 7663 |
| 3079 | 맛살감정 | 어린새싹 | 14-04-08 | 7397 |
| 3078 | 오이무름국 | 은빛상자 | 14-04-08 | 7841 |
| 3077 | 달걀 카레스튜 | 스위트 | 14-04-05 | 9327 |
| 3076 | 스페인식 채소오믈렛 | 월하 | 14-04-05 | 8701 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
