 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
멸치떡국 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9NdxQ%3D&page=136
|
||
재료: 떡국 떡 600g, 손질한 멸치 20마리, 물 9컵, 달걀 1개, 구운 김 2장, 대파 대, 국간장 1큰술, 참기름 ½큰술, 굵은소금·후춧가루·깨소금 약간씩 1 냄비에 손질한 멸치와 분량의 물을 넣고 거품이 날 정도로 끓인 뒤 불을 끄고 식힌다. 2 떡국 떡은 한 번 헹궈 찬물에 담그고, 달걀은 풀어놓는다. 김은 적당한 크기로 부순다. 대파는 어슷하게 썬다. 3 ①에서 멸치만 건져낸 뒤 다시 끓이다가 ②의 떡국 떡을 건져 넣고 떡이 익어 떠오르면 불을 약하게 줄인다. 4 ③에 국간장, 소금, 후춧가루로 간하고 ②의 달걀, 대파를 넣은 다음 불을 끄고 참기름을 넣는다. 5 ④의 떡국을 그릇에 담고 김가루, 깨소금을 얹어 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1170 | 진저룰라드 | 포레스트 | 11-12-11 | 4270 |
| 1169 | 퓨전 소스 | 텐시 | 11-12-11 | 4078 |
| 1168 | 두부와 버섯 깨잎돌돌말이 | 앨리스 | 11-12-11 | 4315 |
| 1167 | 마늘쫑 홍합볶음 | 꼬마천사 | 11-12-11 | 3731 |
| 1166 | 무생채 | 햇님 | 11-12-11 | 4163 |
| 1165 | 양념게장 | 스리틸걸스 | 11-12-11 | 3738 |
| 1164 | 피자도우 부침개 | 블루베리 | 11-12-06 | 5270 |
| 1163 | 돼지고기 야채볶음밥 | 민들레 | 11-12-06 | 4572 |
| 1162 | 시나몬페스츄리 | 달 | 11-12-06 | 4363 |
| 1161 | 닭날개조림 콜라윙 | 스위티 | 11-12-06 | 4196 |
| 1160 | 내마음대로 카레 | 바람 | 11-12-06 | 3796 |
| 1159 | 생소세지 소라파스타 | 크리스 | 11-12-06 | 3938 |
| 1158 | 꼬막크림 스파케티와꼬막무침 | 고추장소녀 | 11-12-06 | 3874 |
| 1157 | 꼬꼬면 | 하얀세상 | 11-12-06 | 3502 |
| 1156 | 고르곤줄라 페투치니 | 시엘 | 11-12-06 | 4250 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
