 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가자미살 토마토오믈렛 | ||||
|
||||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRQ%3D&page=147
|
||||
재료 가자미 1마리, 달걀 5개, 토마토 1개, 생크림 2큰술, 바질 3장, 양파 1/4개, 그뤼에르치즈 4큰술, 버터 1큰술, 올리브유 1작은술, 레몬즙 2작은술, 소금·통후추 약간씩 만들기 1 가자미는 손질해 살만 발라낸 뒤 한 입 크기로 깍둑썬 다음 소금과 통후추, 레몬즙에 버무린다. 2 달걀은 볼에 풀어 생크림과 섞은 뒤 체에 내린 다음 소금과 통후추로 밑간한다. 3 토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗기고 굵직하게 다진다. 바질과 양파는 곱게 다진 뒤 ②의 달걀물에 섞는다. 4 달군 팬에 버터와 올리브유를 넣고 녹인 뒤 ①의 가자미살을 볶아 익힌다. 5 ④의 가자미살에 ②와 토마토를 넣고 중간 불에 7~8분 정도 익힌 뒤 그뤼에르치즈를 뿌린 다음, 200℃로 예열한 오븐에 5분 정도 구워 먹기 좋게 썬다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1005 | 기름뺀 채소볶음밥(나시고랭)과 감자고구마볶음 | 카제 | 11-08-27 | 10460 |
| 1004 | 손님초대요리 단호박 소세지야채볶음/소시지야채볶음 | 꿈과희망 | 11-08-27 | 10736 |
| 1003 | 다 덤벼~!! 조림계 최강 드림팀~!!《닭... | 꿈과희망 | 11-08-25 | 11851 |
| 1002 | 강장에 좋은~새우 김치 필라프~ | 햇님 | 11-08-25 | 11557 |
| 1001 | 단순한 조화의 화려한맛 ~마른토마토 스파게티 | koendi | 11-08-25 | 10622 |
| 1000 | 감자죽 | 스마일걸 | 11-08-25 | 10578 |
| 999 | 늦잠잔 엄마표 김밥 | 크리스 | 11-08-25 | 10221 |
| 998 | 내맘대로 김밥 | 니브 | 11-08-25 | 10147 |
| 997 | 여름별미~ 찰보리쌀 깻잎쌈밥과 강된장찌개 | 개나리 | 11-08-23 | 11389 |
| 996 | 제육덮밥 | 스위트 | 11-08-23 | 10588 |
| 995 | 딱3분만에 만드는 버터밥. 1급 레스토랑에 지... | 애니랜드 | 11-08-23 | 11206 |
| 994 | 연어가 물결춤을 추는구나! 차곡차곡 쌓아만드는... | 달 | 11-08-23 | 11330 |
| 993 | 든든한 여름 보양식 별미 검은콩죽 | 월하 | 11-08-23 | 11112 |
| 992 | 겉은 바삭~ 속은 부드러운 구운 주먹밥 | 구사일생 | 11-08-19 | 10883 |
| 991 | 스트레스.날리자.파프리카.국수.항암치료.탁월.... | 크리스탈 | 11-08-19 | 10940 |
  141 142 143 144 145 146 147 148 149 150   |
 |
