테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 474874  
맥주에 대한 지식조회 468208  
직장맘을 위한 간단한...조회 454992  
전문가에게 배운 수육...조회 441041  
동치미를 무르지 않게...조회 366872  
나선형 초콜릿 만들기조회 335359  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 318394  
꽃게 손질하는 법조회 311615  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 300985  
맛있는 파인애플 탕수...조회 268545  

이전글 다음글 목록 

오이 양파 즉석피클

글쓴이: 이뽄여우  |  날짜: 2012-01-16 조회: 5474
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OeRU%3D&page=40   복사
재료
백오이 작은 것 5개, 양파 2개, 물 1과 1/2컵, 식초 1컵, 설탕 1/2컵, 소금 3큰술, 월계수잎 2장, 통계피(10cm)·정향·붉은고추 1개씩, 통후추 10알, 굵은 소금 약간


만드는 법
01
오이는 굵은 소금으로 박박 문질러 씻어서 잡티를 제거한 후에 물기를 닦아 동그란 모양으로 썬다.
02 냄비에 물을 붓고 식초, 설탕, 소금을 제시한 분량대로 넣고 팔팔 끓인다.
03 양파는 굵게 사방 2cm 크기로 썰고 붉은고추는 동그란 모양으로 송송 썬다.
04 피클 담을 용기를 끓는 물에 팔팔 끓여서 진공 상태로 만든다.
05 ④의 용기에 오이, 월계수잎, 통계피, 통후추, 정향, 고추, 양파를 담고 ②의 피클 물이 뜨거울 때 부어서 밀봉한다.
06 밀봉한 병이 차가워지면 냉장고에 넣어두고 차게 먹는다

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2610인삼 사과 주스루베트13-09-173944
2609쪽파 소스 양배추 찜안나13-09-173772
2608꿀에 잰 견과차윈디13-09-173695
2607고구마 & 옥수수 영양밥솜사탕13-09-173659
2606무 쇠고깃국별님13-09-173595
2605오징어통구이 샐러드파란눈물13-09-173607
2604아삭아삭 서머롤제니13-09-134239
2603야채와 참치를 곁들인 펜네초록나무13-09-133519
2602라면 맘놓고 드세요..열량 칼로리 걱정 뚝꼬마천사13-09-133720
2601봄엔 딸기 가을엔 사과.. 제철 우리 농산물로...민들레13-09-134676
2600라면으로 파스타를헤루에13-09-133767
2599라면으로 만든 죽츠키나13-09-133658
2598얼큰한 낙지 해장탕면라일락13-09-134408
2597바지락 부추 라면어린새싹13-09-134130
2596영양 만점 토란요리베일13-09-134250

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기