 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
민어사슬적 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhBGdhI%3D&page=12
|
||
| 민어사슬적 재료 (4인분) 민어살 360g, 쇠고기 200g, 참기름 1/3작은술, 식용유 ・밀가루・달걀물 적당량 민어살 밑간 청주 3큰술, 저민 생강 10g, 소금 1/3작은술, 참기름 1/4작은술, 후춧가루 약간 쇠고기 양념 진간장 11/2큰술, 꿀 1큰술, 다진 파 2작은술, 다진 마늘・참기름 1작은술씩, 후춧가루 약간 만들기 1민어살은 폭 7cm, 길이 2cm 크기로 12쪽을 썬 뒤 얇게 포를 뜬 다음 밑간을 해서 10분 정도 그대로 둔다. 2쇠고기는 곱게 다져 양념한 뒤 치대어 8등분한다. 3①의 민어살에 밀가루를 묻혀 1.5cm 간격으로 꼬치에 꿴 다음 생선살 사이사이에 ②의 쇠고기를 채워 고르게 눌러 붙이고 밀가루와 달걀물을 입힌다. 4식용유와 참기름을 섞어 팬에 두르고 ③을 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3030 | 초콜릿칩 와플샌드 | 검은건담 | 14-04-02 | 7188 |
| 3029 | 퐁당 쇼콜라 | 청개구리 | 14-04-02 | 6113 |
| 3028 | 사과 하나를 통째로 구운 달콤한 봄날의 파이 | 편지 | 14-04-02 | 5863 |
| 3027 | 루콜라 차돌박이 냉채 | 베베 | 14-04-02 | 5963 |
| 3026 | 루콜라 훈제 연어 토르티야 롤 | 안나 | 14-04-02 | 6068 |
| 3025 | 아스파라거스 닭고기덮밥 | 루베트 | 14-04-02 | 5768 |
| 3024 | 아스파라거스 오일 파스타 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 14-04-02 | 5636 |
| 3023 | 건강 두부스낵 | 고추장소녀 | 14-03-23 | 5556 |
| 3022 | 믹스넛바 | 장미 | 14-03-23 | 5361 |
| 3021 | 믹스넛 코코아스낵 | 천칭자리 | 14-03-23 | 5595 |
| 3020 | 모시조개 된장우동 | 구사일생 | 14-03-23 | 5729 |
| 3019 | 버섯 시금치곤약면 | 츠키 | 14-03-23 | 5821 |
| 3018 | 밥맛이 꿀맛이다! 갓 지은 햅쌀 밤팥 영양 솥밥 | 햇님 | 14-03-23 | 5947 |
| 3017 | 홍합 볶음 | 네스다 | 14-03-23 | 6032 |
| 3016 | 더덕 유자청 구이 | 시계바늘 | 14-03-23 | 6214 |
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
