요리 abc

• 난이도 하
• 열량 80kcal
• 가격대 5000원 이하
• 조리시간30분

콩나물,무 ,
참기름, 물, 국간장, 소금

• 1. 콩나물은 다듬은 후 물로 헹궈 물기를 뺀다.
• 2. 무는 씻은 후 껍질을 벗기고 0.5cm 두께로 채 썬다.
• 3. 2의 무를 국간장으로 살짝 버무린 후 프라이팬에 넣고 참기름으로 볶다가 빛깔이 투명해지기 시작하면 1의 콩나물을 넣고 물을 자박하게 더해 은근한 불에서 끓인다. 무와 콩나물을 뒤섞지 말고 각각에서 나오는 국물만 서로 배도록 한 프라이팬에 둔다.
• 4. 3의 무와 콩나물이 완전히 익으면 기호에 맞게 국간장과 소금으로 간한다.