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요리 abc
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마늘장아찌삼겹살냉채 | ||
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마늘장아찌삼겹살냉채
간장마늘장아찌 ½컵, 돼지고기 삼겹살 300g, 청주 2큰술, 오이 ¼개, 쪽파 2대, 겨자소스(발효겨자·통깨 1큰술씩, 레몬식초·설탕 2큰술씩, 소금 1작은술, 생수 3큰술, 참치액젓·참기름 ½작은술씩) ■만들기 1 간장마늘장아찌는 도마에 올려 적당하게 썬다. 2 돼지고기 삼겹살은 사방 3cm 크기로 얇게 슬라이스한 것으로 준비해 끓는 물에 청주를 넣어 데친다. 찬물에 헹궈 건져 물기를 꼭 짠다. 3 오이는 채썰고 쪽파는 2cm 길이로 썬다. 4 볼에 마늘장아찌와 삼겹살, 오이, 쪽파를 넣고 겨자소스를 넣어 젓가락으로 살살 섞는다. 간이 골고루 배면 그릇에 담는다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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| 1813 | 피라미 도리뱅뱅이 | 아이리스 | 12-09-25 | 6253 |
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| 1807 | 양파겉절이김치 | 윈디 | 12-09-23 | 6113 |
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| 1802 | 옹기에 어울리는 명란 베이컨 스파게티 레시피 ... | 비올레트 | 12-09-19 | 6491 |
| 1801 | 연화차 | 화이트 | 12-09-19 | 6357 |
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