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요리 abc
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달콤쌉싸름한 맛의 명이나물을 간장과 매실청에 담가 절여 색다른 밑반찬으로 즐길 수 있는 명이나물 장아찌. | ||
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| 달콤쌉싸름한 맛의 명이나물을 간장과 매실청에 담가 절여 색다른 밑반찬으로 즐길 수 있는 명이나물 장아찌. ● 재료 명이나물 150g, 쪽파 2뿌리 ● 장아찌 국물 간장·물·식초 1컵씩, 설탕·매실청 ½컵씩 준비하기 1 명이나물은 흐르는 물에 씻어 찬물에 담갔다가 물기를 충분히 털고, 쪽파는 송송 썬다. 2 냄비에 장아찌 국물 재료를 넣고 한소끔 끓여 식힌다. 만들기 1 저장용기에 명이나물을 담고 차게 식힌 장아찌 국물을 부어 냉장고에 넣는다. 3일이 지난 뒤 국물만 따라 한소끔 끓인 다음 차게 식혀서 다시 붓기를 2회 반복한다. 2 접시에 명이나물 장아찌를 담고 그 위에 쪽파를 살짝 뿌린다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 6659 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 6135 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 6057 |
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| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 7902 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 7475 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 7423 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 7105 |
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| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 7632 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 7302 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 6863 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 6792 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 6718 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 7116 |
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