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요리 abc
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푸팟 퐁 커리 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFGdxI%3D&page=87
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| 푸팟 퐁 커리 재료 | (4인분 기준) 꽃게 4마리, 쪽파 7뿌리, 홍고추·달걀 2개씩, 다진 마늘 4큰술, 셀러리 1대, 양파 ½개, 카레가루·물 4큰술씩, 설탕 1작은술, 간장 2작은술, 우유 50cc 1 카레가루와 물을 잘 섞는다. 2 꽃게는 등딱지를 떼고 4등분한다. 3 양파는 채썰고 홍고추와 셀러리는 어슷하게 썬다. 쪽파는 4cm 길이로 썬다. 4 기름을 두르고 달군 팬에 다진 마늘을 넣고 볶아 향을 낸다. 5 ④에 달걀을 풀어서 붓고 스크램블드에그를 만들듯이 살짝 젓는다. 6 ⑤에 꽃게를 넣어 겉이 빨갛게 될 때까지 볶은 후 우유를 넣고 뚜껑을 덮어 끓인다. 7 충분히 끓으면 설탕, 간장, 양파, 홍고추를 넣고 다시 한 번 볶는다. 8 마지막으로 ①의 물에 갠 카레가루를 넣고 살짝 끓인 다음, 쪽파와 셀러리를 넣고 재빨리 볶아 마무리한다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1905 | 생크림 대용 두부치즈 | 들바람 | 12-11-01 | 6660 |
| 1904 | 통깨 흑임자 쌀식빵 | 시엘 | 12-11-01 | 6136 |
| 1903 | 팥가루와 콩가루 뿌린 두부티라미수 | 미레아 | 12-11-01 | 6058 |
| 1902 | 마늘소스 우설로스 | 쌈장소녀 | 12-10-30 | 8562 |
| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 7907 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 7478 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 7428 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 7112 |
| 1897 | 김치말이 묵밥 | 하레 | 12-10-26 | 8201 |
| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 7635 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 7307 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 6865 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 6795 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 6720 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 7119 |
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