 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
감자피자 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIdhE%3D&page=206
|
||
▶ 감자피자 ● 필요한 재료 감자 3개, 소금 ¼큰술, 양송이버섯 3개, 칵테일새우 100g, 올리브오일 1큰술, 토마토소스(토마토 퓨레 ½컵, 양파 ¼개, 다진 마늘 1큰술, 설탕 ½큰술, 올리브오일 1큰술, 소금 ¼작은술, 후춧가루 작은술), 모짜렐라치즈 100g ● 이렇게 만드세요 1_감자는 껍질을 벗기고 도톰하게 저며 썰고, 끓는 물에 소금을 넣어 살캉거릴 정도로 데친다. 2_준비한 토마토소스 재료를 속이 깊은 팬에 담고 보글보글 끓이다가 불을 약하게 줄여 5분 정도 은근히 끓인다. 3_감자를 올리브오일을 약간 두른 팬에 촘촘하게 담고 ②의 소스를 바른 후 저며 썬 양송이버섯과 칵테일새우를 토핑한 다음 모짜렐라치즈를 듬뿍 올린다. 4_약한 불에서 뚜껑을 덮고 치즈가 녹을 정도로 굽는다.
● point 1_도우로 사용할 감자는 0.5mm 정도의 링 모양으로 저며 썬다. 2_감자는 익는 데 시간이 걸리므로 데쳐서 사용하는 것이 좋다. 3_소스를 만들 때에는 토마토 퓨레 대신 케첩을 사용해도 좋다. 또한 오레가노나 말린 로즈마리를 넣으면 피자의 맛을 더욱 풍부하게 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 120 | 센스 돋보이는 과일깎기 | 츠키나 | 08-05-22 | 2808 |
| 119 | 맛있는 커피 끊이는 8가지 방법 (원두커피) | 제니 | 08-05-21 | 3344 |
| 118 | 집에서 해먹는 짜장면 | 꿈과희망 | 08-05-16 | 111482 |
| 117 | 기미가 심할 때는 - 초란 | 솜사탕 | 08-05-12 | 3703 |
| 116 | 소금상식 | 바이올린 | 08-05-11 | 3098 |
| 115 | 묵은 쌀의 냄새를 없애려면 | 크티 | 08-05-08 | 3244 |
| 114 | 설탕을 잘 녹게 하려면 | 장미 | 08-05-07 | 2851 |
| 113 | 고슬고슬한 밥 짓기 | 로사 | 08-05-05 | 3553 |
| 112 | 발아 현미 건강식 | 스위트 | 08-05-04 | 2875 |
| 111 | 두릅의 상식 | 루시엘 | 08-05-04 | 3267 |
| 110 | 생선과 콩을 함께 익히면 | 달님 | 08-04-30 | 3040 |
| 109 | 미숫가루 근사하게 타는 법... | 블랙로즈 | 08-04-29 | 3051 |
| 108 | 장조림 딱딱하지 않게 하려면.. | 된장소녀 | 08-04-25 | 3053 |
| 107 | 묵은 간장 맛있게 하려면 | 바람 | 08-04-24 | 3066 |
| 106 | 김을 맛있게 구우려면 | 달 | 08-04-24 | 2830 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
