 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭 야채 조림과 주먹밥 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBI%3D&page=59
|
||
▷ 닭 야채 조림 재료 ∥ 닭고기 ½마리, 죽순 ½개, 당근 ¼개, 곤약 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2½큰술, 청주·물엿 1큰술씩, 설탕 2작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 1_닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 토막낸다. 2_죽순과 당근은 한입 크기로 썰고, 곤약은 끓는 물에 삶아 건져 2㎝ 크기로 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_냄비에 닭고기와 죽순, 당근과 곤약을 담고 물을 잘박하게 부어 끓이다가 조림 양념을 넣어 조린다. ▷ 주먹밥 재료 ∥ 밥 2공기, 닭 가슴살 1쪽, 무 장아찌 30g, 단호박 ⅛개, 깻잎 2장 조미료 ∥ 간장 1작은술, 후춧가루·설탕 약간씩, 참기름 적당량 1_닭 가슴살은 곱게 다져 간장과 후춧가루, 설탕으로 밑간하고 고슬고슬하게 볶아 식힌다. 2_무 장아찌는 곱게 다져 참기름과 설탕을 약간씩 넣어 양념한다. 3_단호박은 끓는 물에 삶아 건져 굵직하게 썰고, 깻잎은 찬물에 씻어 건진다. 4_밥을 동그랗게 뭉쳐 가운데 홈을 낸 뒤 다진 무 장아찌를 넣고 뭉친다. 5_랩을 펼쳐 볶은 닭고기를 올린 뒤 그 위에 밥을 얹어 동그랗게 뭉친다. 6_⑤와 같은 방법으로 단호박과 깻잎을 이용해 주먹밥을 만든다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2325 | 통도라지 목살찜 | 허브 | 13-04-01 | 2688 |
| 2324 | 마늘채너비아니 | 가루 | 13-04-01 | 2279 |
| 2323 | 수삼 곰탕 | 애니랜드 | 13-04-01 | 2189 |
| 2322 | 닭 부추 냉채 | 비올레트 | 13-04-01 | 2582 |
| 2321 | 불고기 냉채 | 백설공주 | 13-04-01 | 2618 |
| 2320 | 삼겹살 냉채 | 단풍잎 | 13-04-01 | 2449 |
| 2319 | 족발 냉채 | koendi | 13-04-01 | 2592 |
| 2318 | 어묵 냉채 | 쌈장소녀 | 13-04-01 | 2221 |
| 2317 | 당면 냉채 | 텐시 | 13-04-01 | 2192 |
| 2316 | 실곤약 냉채 | 포라 | 13-04-01 | 2142 |
| 2315 | 조갯살 달래전 | 아이 | 13-03-27 | 4061 |
| 2314 | 바지락 조개죽 | 레인 | 13-03-27 | 3331 |
| 2313 | 미나리 조갯살 무침 | 백설공주 | 13-03-27 | 3037 |
| 2312 | 모둠 조개구이 | 쏘이 | 13-03-27 | 2639 |
| 2311 | 아티초크 그린 토마토 오징어 파스타 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-03-27 | 2378 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
