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요리 abc
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닭 야채 조림과 주먹밥 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFIeBI%3D&page=88
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▷ 닭 야채 조림 재료 ∥ 닭고기 ½마리, 죽순 ½개, 당근 ¼개, 곤약 1/6개 조림 양념 ∥ 간장 2½큰술, 청주·물엿 1큰술씩, 설탕 2작은술, 참기름 ½작은술, 후춧가루 약간 1_닭고기는 깨끗하게 손질해서 먹기 좋게 토막낸다. 2_죽순과 당근은 한입 크기로 썰고, 곤약은 끓는 물에 삶아 건져 2㎝ 크기로 썬다. 3_볼에 분량의 재료를 넣어 조림 양념을 만든다. 4_냄비에 닭고기와 죽순, 당근과 곤약을 담고 물을 잘박하게 부어 끓이다가 조림 양념을 넣어 조린다. ▷ 주먹밥 재료 ∥ 밥 2공기, 닭 가슴살 1쪽, 무 장아찌 30g, 단호박 ⅛개, 깻잎 2장 조미료 ∥ 간장 1작은술, 후춧가루·설탕 약간씩, 참기름 적당량 1_닭 가슴살은 곱게 다져 간장과 후춧가루, 설탕으로 밑간하고 고슬고슬하게 볶아 식힌다. 2_무 장아찌는 곱게 다져 참기름과 설탕을 약간씩 넣어 양념한다. 3_단호박은 끓는 물에 삶아 건져 굵직하게 썰고, 깻잎은 찬물에 씻어 건진다. 4_밥을 동그랗게 뭉쳐 가운데 홈을 낸 뒤 다진 무 장아찌를 넣고 뭉친다. 5_랩을 펼쳐 볶은 닭고기를 올린 뒤 그 위에 밥을 얹어 동그랗게 뭉친다. 6_⑤와 같은 방법으로 단호박과 깻잎을 이용해 주먹밥을 만든다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1890 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 이뽄여우 | 12-10-26 | 5512 |
| 1889 | 물고추 넣은 봄동김치 | 물 | 12-10-23 | 6539 |
| 1888 | 봄동 돌나물 백김치 | 햇님 | 12-10-23 | 6238 |
| 1887 | 알배추 전라도식 물김치 | 사탕소녀 | 12-10-23 | 6211 |
| 1886 | 하루나 해물김치 | 하레 | 12-10-23 | 5723 |
| 1885 | 커리 닭고기 김치찜 | 맑음 | 12-10-21 | 7153 |
| 1884 | 김치 해물수제비 | 까꿍 | 12-10-21 | 6344 |
| 1883 | 김치탕수육 | 블루베리 | 12-10-21 | 6063 |
| 1882 | 동치미셔벗 | 스텔라걸스 | 12-10-21 | 5807 |
| 1881 | 김치 새우춘권스틱 | 파란구름 | 12-10-21 | 5674 |
| 1880 | 백김치 불고기샐러드 | 구사일생 | 12-10-21 | 5613 |
| 1879 | 연두부버섯조림 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 6914 |
| 1878 | 애호박순두부찌개 | 루베트 | 12-10-18 | 6273 |
| 1877 | 단호박새송이간장조림 | 츠유 | 12-10-18 | 6102 |
| 1876 | 쇠고기김치밥 | 포레스트 | 12-10-18 | 5677 |
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