 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
병어 고추장 구이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBQ%3D&page=104
|
||
재료 ∥ 병어 2마리, 식용유 적당량 고추장 양념 ∥ 고추장 2큰술, 청주·간장·다진 파·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 설탕·참기름 2작은술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간 기름장 ∥ 참기름 1큰술, 간장 1작은술 ● 이렇게 준비하세요 1_ 병어는 비늘을 말끔히 긁어 내고 지느러미를 자른 뒤 배쪽에 2㎝ 정도 칼집을 내어 내장을 빼낸 다음, 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 2_ 병어의 한쪽 면에 십자로 칼집을 넣은 뒤 분량의 기름장 양념을 고루 바른다. 3_ 분량의 양념 재료를 넣고 섞어 고추장 앙념장을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_ 달군 팬에 기름을 두른 뒤 기름장 양념을 바른 병어를 살짝 초벌 구이 한다. 표면이 익으면 고추장 양념을 앞뒤로 발라 가며 은근한 불에서 속까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1650 | 나무 김밥 | 가루 | 12-08-27 | 6865 |
| 1649 | 파티 스시케이크 | 청아 | 12-08-27 | 6364 |
| 1648 | 모찌코 찹쌀케이크 | 스리틸걸스 | 12-08-27 | 6443 |
| 1647 | Bloom, Bloom, 건강 꽃양갱 | 아침 | 12-08-27 | 6328 |
| 1646 | 차에 곁들이는 티샌드위치 | 헤루에 | 12-08-27 | 6112 |
| 1645 | 꽃다발 대신, 쿠키팟 | 아픈마음 | 12-08-27 | 5829 |
| 1644 | 가래떡 그라탱 | 가루 | 12-08-23 | 8204 |
| 1643 | 떡카레 | 아이 | 12-08-23 | 7616 |
| 1642 | 김치떡볶음 | 안나 | 12-08-23 | 7547 |
| 1641 | 가래떡 과일 탕수육 | 사랑 | 12-08-23 | 7198 |
| 1640 | 견과류 강정 | 구사일생 | 12-08-23 | 6960 |
| 1639 | 떡꼬치구이 | 백설공주 | 12-08-23 | 6824 |
| 1638 | 떡파스타 | 츠키 | 12-08-23 | 6646 |
| 1637 | 초코가래떡퐁듀 | 초록나무 | 12-08-23 | 6577 |
| 1636 | 바비큐 치킨과 스위트칠리소스 | 비올레트 | 12-08-20 | 8587 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
