 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
병어 고추장 구이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBQ%3D&page=72
|
||
재료 ∥ 병어 2마리, 식용유 적당량 고추장 양념 ∥ 고추장 2큰술, 청주·간장·다진 파·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘 ½큰술, 설탕·참기름 2작은술씩, 다진 생강 1작은술, 후춧가루 약간 기름장 ∥ 참기름 1큰술, 간장 1작은술 ● 이렇게 준비하세요 1_ 병어는 비늘을 말끔히 긁어 내고 지느러미를 자른 뒤 배쪽에 2㎝ 정도 칼집을 내어 내장을 빼낸 다음, 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 2_ 병어의 한쪽 면에 십자로 칼집을 넣은 뒤 분량의 기름장 양념을 고루 바른다. 3_ 분량의 양념 재료를 넣고 섞어 고추장 앙념장을 만든다. ● 이렇게 만드세요 1_ 달군 팬에 기름을 두른 뒤 기름장 양념을 바른 병어를 살짝 초벌 구이 한다. 표면이 익으면 고추장 양념을 앞뒤로 발라 가며 은근한 불에서 속까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2130 | 토마토 해물수프 | 포라 | 13-01-07 | 3727 |
| 2129 | 딸기 레드와인절임 | 어린새싹 | 13-01-03 | 4942 |
| 2128 | 딸기 오렌지 샐러드 | 이슬 | 13-01-03 | 4377 |
| 2127 | 딸기 핫케이크 | 텐시 | 13-01-03 | 4100 |
| 2126 | 딸기타르트 | 벤자민 | 13-01-03 | 3808 |
| 2125 | 딸기 잼 | 말괄랑이 | 13-01-03 | 3772 |
| 2124 | 딸기 석류 펀치 | 눈꽃 | 13-01-03 | 3665 |
| 2123 | 딸기 쉐이크 | 진달래 | 13-01-03 | 3521 |
| 2122 | 딸기 요구르트 무스 | 별님 | 13-01-03 | 3468 |
| 2121 | 김치 치즈 말이 튀김 | 시계바늘 | 13-01-02 | 4796 |
| 2120 | 김치 잡채 | 이뽄여우 | 13-01-02 | 4248 |
| 2119 | 숙주 김치 볶음 나물 | 니브 | 13-01-02 | 4340 |
| 2118 | 김치 참치 샌드위치 | 스텔라걸스 | 13-01-02 | 3970 |
| 2117 | 참치 김치 무침 덮밥 | 상큼걸 | 13-01-02 | 4053 |
| 2116 | 삼겹살 파티 | 윈디 | 13-01-02 | 3807 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
