 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
도미 소금 구이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBU%3D&page=29
|
||
도미 소금 구이
재료 ∥ 도미 1마리, 소금 2큰술, 로즈마리 2줄기 ● 이렇게 준비하세요 1_ 도미는 비늘을 말끔히 벗겨내고 아가미쪽으로 내장을 발라 낸 뒤 깨끗이 씻어 물기를 뺀다. 2_ 손질한 ①의 도미에 소금 1큰술을 뿌려 2시간 정도 놔둔 뒤 채반에 담아 바람이 잘 통하는 곳에 놓아 꾸덕하게 말린다. 3_ 로즈마리는 흐르는 물에 씻어 건져 물기를 턴다. ● 이렇게 만드세요 1_ 냄비에 소금 1큰술을 넣고 살짝 볶는다. 2_ 말린 도미는 흐르는 물에 살짝 씻어 물기를 완전히 뺀 뒤 2㎝ 간격으로 칼집을 넣은 다음, 볶은 소금을 위에 뿌리고 로즈마리를 올린다. 3_ 석쇠에 호일을 깔고 ②의 도미를 올린 뒤 200℃로 예열시킨 오븐에 넣어 노릇하게 굽는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2775 | 표고버섯영양밥 | 장미 | 13-12-09 | 4692 |
| 2774 | 표고버섯알리오올리오파스타 | 미레아 | 13-12-09 | 4496 |
| 2773 | 스터프드표고버섯 | 아이리스 | 13-12-09 | 3978 |
| 2772 | 표고버섯크림리소토 | 검은건담 | 13-12-09 | 3932 |
| 2771 | 마파표고버섯덮밥 | 눈꽃 | 13-12-09 | 4211 |
| 2770 | 표고버섯채소프리타타 | 블루베리 | 13-12-09 | 4176 |
| 2769 | 문어꼬치 | 아침 | 13-12-04 | 4055 |
| 2768 | 북어보푸라기 | 고추장소녀 | 13-12-04 | 4139 |
| 2767 | 삼색전 (표고•연근•참마) | 바람 | 13-12-04 | 3932 |
| 2766 | 봉화 송이소고기 장조림 | 앨리스 | 13-12-04 | 4157 |
| 2765 | 삼색나물 (박, 고사리, 시금치) | 텐시 | 13-12-04 | 4003 |
| 2764 | 안동간고등어 찌개 | 제니 | 13-12-04 | 4686 |
| 2763 | 안동 콩가루 냉잇국 | 시엘 | 13-12-04 | 4141 |
| 2762 | 꽁치 참치 잡곡 덮밥 | 꿈과희망 | 13-11-26 | 4359 |
| 2761 | 버섯의 영양 | 은빛상자 | 13-11-26 | 5178 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
