 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽁치 된장 구이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcBs%3D&page=90
|
||
꽁치 된장 구이
재료 ∥ 꽁치 2마리 된장 양념 ∥ 된장 ½컵, 맛내기술 2큰술, 설탕 1큰술, 생강즙·고춧가루 1작은술씩 ● 이렇게 준비하세요 1_ 꽁치는 비늘을 깨끗이 긁어 낸 뒤 배쪽에 칼집을 넣어 내장을 빼낸 다음, 흐르는 물에 씻어 물기를 뺀다. 2_ 꽁치의 몸통에 칼집을 2㎝ 폭으로 촘촘히 넣는다. 3_ 분량의 양념 재료를 넣고 고루 섞어 된장 양념장을 만든다. 4_ ②의 꽁치에 ③의 된장 양념장을 고루 바른 뒤 1~2시간 정도 잰다. ● 이렇게 만드세요 1_ 달군 석쇠에 기름을 바른 뒤 양념한 꽁치를 놓고 굽는다. 불과 너무 가까운 거리면 쉽게 타므로 20㎝ 높이에서 열이 골고루 닿게 만들어 굽도록 한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1860 | 컨트리치킨샐러드 | 아침 | 12-10-15 | 5893 |
| 1859 | 페투치니쉬림프알프레도 | 상큼걸 | 12-10-15 | 5694 |
| 1858 | 바비큐폭립 | 크리스탈 | 12-10-15 | 5530 |
| 1857 | 강낭콩 커리, 라즈마 | 스마일걸 | 12-10-14 | 7182 |
| 1856 | 차가운 토마토 수프, 가스파초 | 바람 | 12-10-14 | 6386 |
| 1855 | 냉라멘, 히야시주카 | 허브 | 12-10-14 | 6460 |
| 1854 | 두부알밥 | 검은건담 | 12-10-14 | 6037 |
| 1853 | 달걀김치볶음덮밥 | 네스다 | 12-10-14 | 5909 |
| 1852 | 장조림칼국수 | 슬픈세월 | 12-10-14 | 5826 |
| 1851 | 두부칸칸스테이크 | 네스다 | 12-10-14 | 5567 |
| 1850 | 전복이 들어간 초선탕 | 이뽄여우 | 12-10-14 | 5382 |
| 1849 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 윈디 | 12-10-14 | 5456 |
| 1848 | 이열치열 톰얌쿵 | ★…행복한 ㉻루 | 12-10-14 | 5871 |
| 1847 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 별님 | 12-10-14 | 5143 |
| 1846 | 다시마 두부 샐러드 | 츠유 | 12-10-09 | 7723 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
