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요리 abc
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두릅새우된장겉절이 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJcRc%3D&page=88
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두릅새우된장겉절이
두릅 200g, 중하 4마리, 주황색 피망 ⅓개, 된장·찹쌀풀 2큰술씩, 참기름 1작은술, 설탕 ⅓작은술, 다진 마늘 ¼작은술, 소금 약간 * 이렇게 만드세요 1_ 두릅은 밑동에 칼집을 넣고 소금을 약간 넣은 끓는 물에 파르스름하게 데친 후 얼른 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2_ 중하는 끓는 물에 데친 후 머리를 자르고 껍질을 벗겨 반으로 저며 썰고 피망은 곱게 채썬다. 3_ 된장에 참기름과 설탕, 다진 마늘, 찹쌀풀, 소금을 넣어 고루 섞어 양념장을 만든다. 4_ 접시에 두릅과 중하, 피망을 가지런히 담고 ③의 양념장을 듬뿍 끼얹는다. * Point 된장에 찹쌀풀을 섞으면 윤기가 흐르고 된장의 맛도 중화되어 된장을 싫어하는 아이들도 잘 먹는다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1890 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 이뽄여우 | 12-10-26 | 5532 |
| 1889 | 물고추 넣은 봄동김치 | 물 | 12-10-23 | 6557 |
| 1888 | 봄동 돌나물 백김치 | 햇님 | 12-10-23 | 6256 |
| 1887 | 알배추 전라도식 물김치 | 사탕소녀 | 12-10-23 | 6226 |
| 1886 | 하루나 해물김치 | 하레 | 12-10-23 | 5744 |
| 1885 | 커리 닭고기 김치찜 | 맑음 | 12-10-21 | 7166 |
| 1884 | 김치 해물수제비 | 까꿍 | 12-10-21 | 6365 |
| 1883 | 김치탕수육 | 블루베리 | 12-10-21 | 6089 |
| 1882 | 동치미셔벗 | 스텔라걸스 | 12-10-21 | 5828 |
| 1881 | 김치 새우춘권스틱 | 파란구름 | 12-10-21 | 5700 |
| 1880 | 백김치 불고기샐러드 | 구사일생 | 12-10-21 | 5637 |
| 1879 | 연두부버섯조림 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 6932 |
| 1878 | 애호박순두부찌개 | 루베트 | 12-10-18 | 6295 |
| 1877 | 단호박새송이간장조림 | 츠유 | 12-10-18 | 6121 |
| 1876 | 쇠고기김치밥 | 포레스트 | 12-10-18 | 5700 |
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