 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
우엉땅콩조림 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFJeRY%3D&page=121
|
||
| 우엉땅콩조림 재료 우엉 3뿌리, 땅콩 2/3컵, 조림장(물 1컵, 간장 1/2컵, 조청 10큰술, 설탕 3큰술, 맛술 2큰술), 참기름 1큰술, 참깨 1작은술, 다시마 1장(사방 10cm) 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 어슷썬 다음 식촛물(식초 1큰술 : 물 1컵)에 담가 색이 변하지 않게 한다. 2 땅콩에 물 2컵을 붓고 끓인 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3 물, 간장, 조청, 설탕, 맛술을 섞어 조림장을 만든다. 4 냄비에 1, 2, 3과 다시마를 넣고 중간 불에서 30분간 끓인다. 5 우엉과 땅콩에서 윤기가 나고 조림장이 자작해지면 센 불로 올리고 뒤적이며 5분간 더 조린다. 국물이 다 조려지면 참기름과 참깨를 넣고 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1395 | 고소한 콩국수 | 카제 | 12-03-21 | 8692 |
| 1394 | 새콤달콤 열무국수 | 검은건담 | 12-03-21 | 8408 |
| 1393 | 국수에 생선살이 어(魚)국수! | 블랙엔틱 | 12-03-21 | 8112 |
| 1392 | 국수+햄=리챔 막국수 | koendi | 12-03-21 | 7963 |
| 1391 | 순두부와 면이 만났다! 순두부 김치면 | 알스크림 | 12-03-21 | 7801 |
| 1390 | 순두부찌개 | 물망초 | 12-03-20 | 9218 |
| 1389 | 호두정과 | 포라 | 12-03-19 | 9537 |
| 1388 | 콩뻥튀기 | 눈꽃 | 12-03-19 | 9075 |
| 1387 | 팥경단 | 아델리 | 12-03-19 | 8789 |
| 1386 | 이색양갱 | 알스크림 | 12-03-19 | 8483 |
| 1385 | 쌀강정 | 헤루에 | 12-03-19 | 8273 |
| 1384 | 깻잎장아찌 | 포라 | 12-03-19 | 8217 |
| 1383 | 감자장아찌 | 달님 | 12-03-19 | 7970 |
| 1382 | 민들레장아찌 | 다크엔젤 | 12-03-19 | 8146 |
| 1381 | 도전! 제빵왕, 알고 보면 쉬운 초간단 통밀빵... | 달 | 12-03-19 | 7894 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
