 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고등어 두부덮밥 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKchc%3D&page=78
|
||
 고등어 두부덮밥 재료 간고등어 1팩, 생식두부(혹은 연두부) 60g, 양상추 50g, 양파 1/2개, 대파 1대, 밥 1공기, 올리브유·버터 약간씩, 소스(다진 쇠고기 100g, 고추장·다진 파·맛술 2큰술씩, 다진 마늘·깨소금·통깨·참기름·간장·설탕 1큰술씩) 만들기 1 간고등어는 해동한 뒤 가로로 2~3등분한다. 2 팬에 올리브유와 버터를 두르고 버터가 녹으면 고등어를 올려 노릇노릇하게 구운 뒤 기름기를 뺀다. 3 두부는 체에 밭쳐 물기를 제거하고 한입크기로 네모지게 썬다. 4 양상추와 양파는 곱게 채썬 뒤 5분간 찬물에 담갔다가 건져 물기를 뺀다. 5 팬에 소스 재료를 모두 넣고 되직하게 될 때까지 볶은 다음 실온에서 식힌다. 6 그릇에 밥을 담고 간고등어, 야채, 두부를 올린 뒤 소스를 뿌려낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2040 | 날치알 부추 샐러드 | 베일 | 12-12-07 | 2967 |
| 2039 | 냉 묵국수 | 아이리스 | 12-12-07 | 2803 |
| 2038 | 두부조림 | 아카시아 | 12-12-06 | 4368 |
| 2037 | 자장소스로 만든 마파두부 | 백설공주 | 12-12-06 | 3950 |
| 2036 | 된장소스 두부냉채 | 블루베리 | 12-12-06 | 3542 |
| 2035 | 카레 닭살샐러드 | 그래 | 12-12-06 | 3406 |
| 2034 | 카레 쌀국수볶음 | 가루 | 12-12-06 | 3407 |
| 2033 | 카레 떡잡채 | 스마일 | 12-12-06 | 3129 |
| 2032 | 카레 땅콩 두부조림 | 어ㅐ | 12-12-06 | 2997 |
| 2031 | 카레소스 삼치구이 | 하레 | 12-12-06 | 2943 |
| 2030 | 고구마로스티 | 완두콩 | 12-12-06 | 2656 |
| 2029 | 고구마떡볶이 | 눈꽃 | 12-12-06 | 2678 |
| 2028 | 고구마카레 | 달님 | 12-12-06 | 2461 |
| 2027 | 고구마피자 | 솜사탕 | 12-12-06 | 2449 |
| 2026 | 딸기 바나나볼 | 진달래 | 12-12-05 | 5238 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
