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요리 abc
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모둠 버섯샐러드 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFKcxA%3D&page=83
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▶ 모둠 버섯샐러드 재_료(3~4인분) 새송이버섯 2개, 애느타리버섯 50g, 양상추 2장, 양파 ¼개, 파프리카 ½개 샐러드 소스 : 발사믹식초 1큰술, 머스터드소스 ½큰술, 레몬즙·설탕 2큰술씩, 소금 1½작은술, 포도씨유 1½큰술, 통후추 약간 만_들_기 1_새송이버섯은 흐르는 물에 씻어 길이로 2등분한 뒤 편으로 썰어 애느타리버섯과 함께 소금물에 살짝 데쳐 얼음물에 담갔다가 물기를 뺀다. 2_양파는 채썬 뒤 물에 담가 아린 맛을 뺀다. 양상추는 흐르는 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 뜯어놓는다. 파프리카는 채썬다. 3_분량의 재료를 섞어 샐러드소스를 만든다. 4_접시에 양상추, 양파, 파프리카를 담고 데친 버섯을 올린 다음 ③의 소스를 뿌려 낸다. | ||
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1965 | 쇠고기 감잣국 | 앙큼꼬마 | 12-11-09 | 4177 |
| 1964 | 조개탕국 | 햇님 | 12-11-09 | 4056 |
| 1963 | 북엇국 | 솜사탕 | 12-11-09 | 3701 |
| 1962 | 청경채 달걀국 | 스리틸걸스 | 12-11-09 | 4326 |
| 1961 | 해물 조미료로 맛낸 찌개 | 아델리 | 12-11-09 | 3586 |
| 1960 | 매운 버섯찌개 | 깎꿍토끼 | 12-11-09 | 4043 |
| 1959 | 명란젓찌개 | 허브 | 12-11-09 | 3494 |
| 1958 | 애호박 새우찌개 | 크티 | 12-11-09 | 3837 |
| 1957 | 순두부 해물찌개 | 맑음 | 12-11-09 | 3265 |
| 1956 | 아몬드쇠고기주먹밥 | 물망초 | 12-11-08 | 6483 |
| 1955 | 멸치간장숏파스타 | 달님 | 12-11-08 | 5435 |
| 1954 | 브로콜리닭고기꼬치 | 파란눈물 | 12-11-08 | 4914 |
| 1953 | 시금치 페스토파스타 | 초록샤인 | 12-11-08 | 4817 |
| 1952 | 가츠돈 | 햇살 | 12-11-08 | 4482 |
| 1951 | 나물 크림파스타 | 민들레 | 12-11-08 | 4130 |
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