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요리 abc
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우엉잡채 | ||
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| 우엉잡채 우엉잡채 재료_ 우엉 1뿌리, 청·홍피망 ½개씩, 양파 ⅓개, 간장 2큰술, 설탕 1½큰술, 깨소금 ½큰술, 후춧가루 작은술, 식용유·식초 1큰술씩, 참기름 1작은술 만들기 1 우엉은 껍질을 벗겨 손가락 길이 정도로 자른 후 가늘게 채썬다. 식촛물을 끓이다가 우엉채를 넣어 데친 후 찬물로 헹군다. 2 피망과 양파는 곱게 채썬다. 3 식용유를 두른 프라이팬에 ①의 우엉채를 넣고 살짝 볶다가 간장으로 간을 하고 설탕, 후춧가루를 넣는다. 4 ③의 우엉채에 간이 충분히 배면 채썬 피망과 양파를 더해 아삭할 정도로만 더 볶는다. 5 ④의 우엉잡채를 불에서 내리고 깨소금, 참기름을 넣고 한 번 더 섞어 접시에 담아 낸다. |
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| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1890 | 닭고기 냉채와 양배추 김치 | 이뽄여우 | 12-10-26 | 5377 |
| 1889 | 물고추 넣은 봄동김치 | 물 | 12-10-23 | 6385 |
| 1888 | 봄동 돌나물 백김치 | 햇님 | 12-10-23 | 6091 |
| 1887 | 알배추 전라도식 물김치 | 사탕소녀 | 12-10-23 | 6072 |
| 1886 | 하루나 해물김치 | 하레 | 12-10-23 | 5584 |
| 1885 | 커리 닭고기 김치찜 | 맑음 | 12-10-21 | 7004 |
| 1884 | 김치 해물수제비 | 까꿍 | 12-10-21 | 6203 |
| 1883 | 김치탕수육 | 블루베리 | 12-10-21 | 5921 |
| 1882 | 동치미셔벗 | 스텔라걸스 | 12-10-21 | 5672 |
| 1881 | 김치 새우춘권스틱 | 파란구름 | 12-10-21 | 5539 |
| 1880 | 백김치 불고기샐러드 | 구사일생 | 12-10-21 | 5484 |
| 1879 | 연두부버섯조림 | 사탕소녀 | 12-10-18 | 6764 |
| 1878 | 애호박순두부찌개 | 루베트 | 12-10-18 | 6126 |
| 1877 | 단호박새송이간장조림 | 츠유 | 12-10-18 | 5964 |
| 1876 | 쇠고기김치밥 | 포레스트 | 12-10-18 | 5546 |
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