 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
굴깍두기 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLcxo%3D&page=104
|
||
| 굴깍두기굴깍두기 재료_ 무 ½개, 굴 150g, 쪽파 3뿌리, 고춧가루·굵은소금 5큰술씩, 액젓 2큰술, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1½큰술, 다진 생강 ½큰술 만들기 1 무는 껍질을 벗긴 다음 사방 1.5cm 크기로 깍둑썰기한 후 굵은소금 4큰술을 뿌려 30분간 절인다. 찬물에 3번 정도 헹구어 물기를 제거한다. 2 굴은 옅은 소금물에 흔들어 씻어 물기를 뺀다. 쪽파는 2cm 길이로 자른다. 3 볼에 ①의 무를 넣고 고춧가루를 뿌려 잘 섞은 후 액젓, 새우젓, 다진 마늘·생강을 넣고 버무린다. 4 ③의 깍두기에 ②의 굴, 쪽파를 더해 살짝 버무린 뒤 남은 소금을 조금씩 넣어가며 간을 맞춘다. 기획:정미경 기자 | 사진:이상윤 | 요리:김외순(Coodif) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1650 | 나무 김밥 | 가루 | 12-08-27 | 6544 |
| 1649 | 파티 스시케이크 | 청아 | 12-08-27 | 6065 |
| 1648 | 모찌코 찹쌀케이크 | 스리틸걸스 | 12-08-27 | 6134 |
| 1647 | Bloom, Bloom, 건강 꽃양갱 | 아침 | 12-08-27 | 6004 |
| 1646 | 차에 곁들이는 티샌드위치 | 헤루에 | 12-08-27 | 5805 |
| 1645 | 꽃다발 대신, 쿠키팟 | 아픈마음 | 12-08-27 | 5521 |
| 1644 | 가래떡 그라탱 | 가루 | 12-08-23 | 7858 |
| 1643 | 떡카레 | 아이 | 12-08-23 | 7274 |
| 1642 | 김치떡볶음 | 안나 | 12-08-23 | 7225 |
| 1641 | 가래떡 과일 탕수육 | 사랑 | 12-08-23 | 6883 |
| 1640 | 견과류 강정 | 구사일생 | 12-08-23 | 6644 |
| 1639 | 떡꼬치구이 | 백설공주 | 12-08-23 | 6523 |
| 1638 | 떡파스타 | 츠키 | 12-08-23 | 6348 |
| 1637 | 초코가래떡퐁듀 | 초록나무 | 12-08-23 | 6272 |
| 1636 | 바비큐 치킨과 스위트칠리소스 | 비올레트 | 12-08-20 | 8246 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
