 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
시금치된장국 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLcxs%3D&page=32
|
||
| 고추간장장아찌 재료_ 고추 2근, 굵은소금 1컵, 간장물(굵은소금 1큰술, 간장·식초 4컵씩, 설탕 2컵, 물 1ℓ) 만들기 1 고추는 씻어서 물기를 제거한 다음 꼭지 부근에 이쑤시개를 관통시켜 구멍을 뚫는다. 분량의 굵은소금을 뿌려 4시간 정도 절인다. 2 냄비에 간장물 재료를 넣고 팔팔 끓으면 불에서 내려 차게 식힌다. 3 ①의 절인 고추를 물에 한 번 헹군 다음 보관용기에 담고 ②의 끓인 간장물을 붓는다. 돌같이 무거운 것으로 고추들이 뜨지 않도록 눌러놓는다. 4 다음 날 ③에서 간장물만 따라내 한 번 더 끓인 다음 식혀서 다시 붓는다. 5 ④의 과정을 2주 후에 한 번 더 반복한 후 일주일 뒤부터 먹기 시작한다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2730 | 알감자 구이 | 카제 | 13-11-11 | 4725 |
| 2729 | 라면땅 | 니브 | 13-11-11 | 4494 |
| 2728 | 도넛 | 들바람 | 13-11-11 | 4440 |
| 2727 | 모둠치즈파스타 | 제니 | 13-11-08 | 4464 |
| 2726 | 토마토스튜 | koendi | 13-11-08 | 4206 |
| 2725 | 시즌파스타샐러드 | 달님 | 13-11-08 | 4275 |
| 2724 | 그린수프 | 알스크림 | 13-11-08 | 4360 |
| 2723 | 블루아이싱쿠키 | 포레스트 | 13-11-08 | 4268 |
| 2722 | 천혜향소스 얹은 닭다리살구이 | 초록샤인 | 13-11-08 | 4435 |
| 2721 | 적채물김치 | 포레스트 | 13-11-08 | 4448 |
| 2720 | 딸기셰이크 | koendi | 13-11-08 | 4341 |
| 2719 | 알록달록 컬러 푸드의 다양한 효능 | 허브 | 13-11-08 | 4441 |
| 2718 | 레몬치즈타르트 | 어린늑대 | 13-11-08 | 4518 |
| 2717 | 노랑파프리카피클 | 아라 | 13-11-08 | 4611 |
| 2716 | 연근 오트밀 버거 | 비애 | 13-11-08 | 5157 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
