 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
발사믹소스에 재운 오징어 채소구이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFLdhc%3D&page=72
|
||
재료 오징어 2마리, 양송이버섯 5개, 생표고버섯 2개, 가지 1개, 쥬키니·청피망·홍피망 1/2개씩, 양파 1/4개, 올리브유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩, 발사믹 소스(발사믹 식초·올리브유·다진 양파 1큰술씩, 다진 마늘 1/2큰술, 레몬즙 1작은술, 파슬리·소금·후춧가루 약간씩), 오리엔탈드레싱(올리브유 3큰술, 간장·식초 2큰술씩, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘·발사믹식초 1작은술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 오징어는 다리를 잡아당겨 내장을 제거하고 껍질을 벗긴 뒤 씻어 수분을 없애고 발사믹소스에 재운다. 2 양송이버섯, 생표고버섯, 가지, 쥬키니, 청피망, 홍피망, 양파는 큼직하게 썰어 올리브유와 소금·후춧가루를 넣고 살살 버무린다. 3 오븐 팬에 오징어와 ③의 채소를 모두 올린 뒤 200℃로 예열한 오븐에 20분간 굽는다. 4 볼에 분량의 재료를 넣어 오리엔탈드레싱을 만든다. 5 오징어를 적당하게 썰고 구운 채소와 함께 접시에 담은 뒤 오리엔탈드레싱을 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2130 | 토마토 해물수프 | 포라 | 13-01-07 | 3563 |
| 2129 | 딸기 레드와인절임 | 어린새싹 | 13-01-03 | 4760 |
| 2128 | 딸기 오렌지 샐러드 | 이슬 | 13-01-03 | 4195 |
| 2127 | 딸기 핫케이크 | 텐시 | 13-01-03 | 3926 |
| 2126 | 딸기타르트 | 벤자민 | 13-01-03 | 3633 |
| 2125 | 딸기 잼 | 말괄랑이 | 13-01-03 | 3601 |
| 2124 | 딸기 석류 펀치 | 눈꽃 | 13-01-03 | 3497 |
| 2123 | 딸기 쉐이크 | 진달래 | 13-01-03 | 3350 |
| 2122 | 딸기 요구르트 무스 | 별님 | 13-01-03 | 3289 |
| 2121 | 김치 치즈 말이 튀김 | 시계바늘 | 13-01-02 | 4615 |
| 2120 | 김치 잡채 | 이뽄여우 | 13-01-02 | 4072 |
| 2119 | 숙주 김치 볶음 나물 | 니브 | 13-01-02 | 4163 |
| 2118 | 김치 참치 샌드위치 | 스텔라걸스 | 13-01-02 | 3796 |
| 2117 | 참치 김치 무침 덮밥 | 상큼걸 | 13-01-02 | 3879 |
| 2116 | 삼겹살 파티 | 윈디 | 13-01-02 | 3630 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
