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요리 abc
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낫또 비빔밥 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFNeRM%3D&page=87
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 낫또 비빔밥 재료 낫또 4팩, 밥 4공기, 주키니 호박 1/3개, 당근 1개, 달걀 2개, 치커리 30g, 올리브 오일 2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 물엿 1/2작은 술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 낫또는 팩에 든 유자간장과 겨자소스를 넣어 고루 섞는다. 2 호박은 반달 모양으로 자르고 당근은 곱게 채 썬다. 3 달걀은 곱게 풀어 소금을 약간 넣어 간한 후 올리브 오일을 약간 두른 팬에 넣어 얄팍하게 지단을 부쳐 곱게 채 썬다. 4 달군 팬에 올리브 오일 1큰술을 덜어 두르고 호박을 넣은 후 참기름과 다진 마늘 1/2작은술, 소금, 후춧가루를 적당히 넣어 볶는다. 이 팬에 남 은 올리브 오일을 마저 넣고 당근 채를 넣어 남은 다진 마늘과 소금을 넣 어 간하면서 볶는다. 치커리는 씻어 물기를 뺀다. 5 밥을 그릇에 담고 낫또와 호박나물, 당근 채, 달걀지단 채, 치커리 등을 올리고 고추장을 곁들인다. ■요리 / 최승주(올리브 스튜디오, 02-586-8141) ■ 진행 / 경영오 기자 ■사진 / 원상희 [ 기사제공 ] 레이디경향 |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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| 1901 | 쪽파소스 염통수육 | 스마일걸 | 12-10-30 | 7545 |
| 1900 | 껍질 양념구이와 달래무침 | 헤르시 | 12-10-30 | 7128 |
| 1899 | 돼지등뼈 우거지탕 | 베베 | 12-10-30 | 7075 |
| 1898 | 배받이살 묵은지볶음 | 니브 | 12-10-30 | 6773 |
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| 1896 | 머위나물 된장무침 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 7284 |
| 1895 | 버섯 들깨볶음 | 크리스탈 | 12-10-26 | 6953 |
| 1894 | 흑임자 콩국수 | 스텔라걸스 | 12-10-26 | 6539 |
| 1893 | 전복이 들어간 초선탕 | 편지 | 12-10-26 | 6473 |
| 1892 | 쌀죽 열무 물김치에 말아 먹는 물국수 | 앙큼꼬마 | 12-10-26 | 6395 |
| 1891 | 이열치열 톰얌쿵 | 큐트천사 | 12-10-26 | 6788 |
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