 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
미니 피자 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhFPcxs%3D&page=101
|
||
재료 피자 도우(밀가루 150g, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/4작은술, 온수 5큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1작은술), 피자 소스 4큰술, 피자 토핑(빨강· 초록 파프리카 1/5개씩, 양파 1/6개, 모차렐라치즈 1컵, 올리브유 적당량) 만들기 1 평평한 판에 밀가루를 쌓은 뒤 구멍을 두 개 파서 각각의 구멍에 인스턴트 드라이 이스트와 소금을 넣고 주변 가루와 한데 섞는다. 2 ①에 온수, 올리브유, 꿀을 넣어 치댄다. 3 반죽의 표면이 부드러워지면 면 보자기를 씌워 따뜻한 곳에 두어 40분 정도 발효시킨다. 4 ③의 부푼 반죽을 가볍게 눌러 가스를 뺀 뒤 반으로 잘라 각각을 동그랗게 뭉친 뒤 면 보자기를 덮어 10분 정도 실온에 둔다. 5 ④의 반죽을 밀대로 얇게 민 뒤 반죽 바닥을 포크로 콕콕 찍어 구멍을 낸다. 6 프라이팬 위에 유산지를 깔고 ⑤를 올린 다음 피자 소스를 바른다. 7 양파와 파프리카는 얇게 채썰어 올리고 모차렐라치즈를 골고루 뿌린 다음 올리브유를 뿌린다. 8 ⑦을 프라이팬에 올린 뒤 뚜껑을 덮어 약한 불에 치즈가 녹을 때까지 익힌다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1695 | 청어소금구이 | 스리틸걸스 | 12-09-03 | 6185 |
| 1694 | 명태어묵 | 미야 | 12-09-03 | 5385 |
| 1693 | 명태찜 | 초록나무 | 12-09-03 | 5089 |
| 1692 | 코다리꼬치구이 | 파란구름 | 12-09-03 | 4893 |
| 1691 | 가자미우엉조림 | 이슬 | 12-09-03 | 4648 |
| 1690 | 오리엔탈가자미튀김 | 아픈마음 | 12-09-03 | 4553 |
| 1689 | 일본식 대구조림 | 알스크림 | 12-09-03 | 4642 |
| 1688 | strawberry variation 1 | 어린새싹 | 12-09-03 | 4336 |
| 1687 | strawberry variation 2 | 루시엘 | 12-09-03 | 4271 |
| 1686 | ::현미쑥:: | 텐시 | 12-08-30 | 5988 |
| 1685 | 해산물마늘샐러드 | 이뽄여우 | 12-08-30 | 5244 |
| 1684 | 오색콩쇠고기찹쌀구이:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 4957 |
| 1683 | ::밤호박조밥찜:: | 슬픈이별 | 12-08-30 | 4766 |
| 1682 | 게살 토마토 크림소스콘킬리에 | 아침 | 12-08-30 | 4662 |
| 1681 | 베이컨 칠리 오일스파게티 | 시계바늘 | 12-08-30 | 4561 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
