테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 479171  
맥주에 대한 지식조회 473148  
직장맘을 위한 간단한...조회 458858  
전문가에게 배운 수육...조회 445074  
동치미를 무르지 않게...조회 371416  
나선형 초콜릿 만들기조회 339850  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 321796  
꽃게 손질하는 법조회 315734  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 304685  
맛있는 파인애플 탕수...조회 271722  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 50077
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=164   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
750닭가슴살 스테이크와 마리나라 소스만들기루베트11-03-1811466
749먹다남은 파채와 삼겹살의 향연~파채볶음밥 만들기검은건담11-03-1810222
748돼지고기 듬뿍 들어간 국가대표 김치찌개11-03-189717
747물가 많이 올라 걱정되면 냉동실~정리부터..(...아이리스11-03-1811164
746사과를 넣은 햇깍두기 - 딸에게#아라11-03-189665
745비빔당면-부산 깡통시장의 명물..츠키나11-03-1711832
744입에 착착 감기는 반찬헤루에11-03-179742
743김치버섯볶음] 정말 반찬거리 없을때 하는 김치...케이트11-03-179954
742든든한 반찬 - 닭가슴살 통 ^^ 조림초록샤인11-03-179605
741국민간식 라볶이들바람11-03-169904
740여자들이 사랑해야 해요.다욧트와 피부노화에 좋...애니랜드11-03-169843
739딸을 울린 뽀로로별은이뽀11-03-169474
738양념통에 쌀알을 넣어두면비애11-03-149738
737남은 음식 재료 버릴까? 말까? 자투리 음식 ...하늘11-03-129890
736생크림 버터만들기블루베리11-03-119945

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기