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요리 abc
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집 만두 안터지게 하는 방법 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhlKchQ%3D&page=212
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| 집에서 만든 만두피로 만두를 만들어서 삶을때 자꾸 터지는 경우 만두를 냉동보관했다가 삶을때에도 터지는 경우 이럴때에는 녹말가루, 소금 ,밀가루, 콩기름 넣고 반죽해서 만두피를 만들어 만두를 만들어 찌거나 삶아서 식힌다음에 비닐에 넣어 냉동에 보관 하세요. 죽어도 안터짐 (생만두 빚어서 그냥 얼리면 끓일때 모두 터짐)아무리 좋은 만두 피라도 만두속이 질적하면 삶아 얼려도 터짐) |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
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