테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 489187  
맥주에 대한 지식조회 483510  
직장맘을 위한 간단한...조회 467473  
전문가에게 배운 수육...조회 453735  
동치미를 무르지 않게...조회 380789  
나선형 초콜릿 만들기조회 349281  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 328682  
꽃게 손질하는 법조회 324364  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 312868  
맛있는 파인애플 탕수...조회 278917  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-10-24 조회: 6708
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxLeRM%3D&page=10   복사




팔보채


팔보채



    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3060우럭젓국찌개쿠니14-04-058508
3059함초장아찌상큼걸14-04-058752
3058능쟁이무침비애14-04-058045
3057파래무침청개구리14-04-057077
3056굴밥니브14-04-056973
3055참깨소스항정살스테이크ㅍ백설공주14-04-037183
3054푸팟 퐁 커리koendi14-04-037082
3053시금치수프말괄랑이14-04-036739
3052진저소스굴칵테일청아14-04-036970
3051인도 향신료가 더해진 향긋한 감자소만두 사모사쏘이14-04-037204
3050쫄깃한 식감이 매력적인 이탈리아 만두 라비올리천칭자리14-04-037225
3049꽃 모양으로 빚은 중국식 애피타이저 새우딤섬안나14-04-037431
3048라이스페이퍼로 말아낸 베트남식 튀김만두 짜조네스다14-04-038000
3047잘 익은 김장 김치로 만든 김치만두검은건담14-04-037603
3046담백한 맛이 일품인 편수카제14-04-037629

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기