테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 516553  
맥주에 대한 지식조회 508941  
직장맘을 위한 간단한...조회 490186  
전문가에게 배운 수육...조회 474157  
동치미를 무르지 않게...조회 407045  
나선형 초콜릿 만들기조회 374346  
꽃게 손질하는 법조회 347745  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 347331  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 332053  
맛있는 파인애플 탕수...조회 296116  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-10-24 조회: 8100
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxLeRM%3D&page=180   복사




팔보채


팔보채



    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
510엄마가 자주 쓰던 들기름, 시시때때 올바른 사용법바이올린09-12-1739203
509따뜻한 차가 그리워 ~ 웰컴 티!별은이뽀09-12-1641544
508한창 맛 오른 생굴, 어떻게 먹을까?슬픈이별09-12-1443922
507FOOD dilemmas아라09-12-132628
506집에서 하는 초간단 떡 레시피레인09-12-1246779
505치즈 안먹는 아이를 위한 치즈 레시피케이트09-12-1150154
504맛이 환상이랍니다~~ 늙은호박전아이09-12-1043989
503쉽게 성공하는 퓨전 조리법은?고추장소녀09-12-0948170
502요리가 즐거워지는 비법 all about kn...단풍잎09-12-0864634
501파래 굴국츠유09-12-0757429
500돼지고기볶음 덮밥 ~헤루에09-12-0663154
499말린나물 vs 햇나물, 조리의 기술단풍잎09-12-0589100
498양파계란..브런치..미레아09-12-0480859
497식재료 보관법된장소녀09-12-0394174
496고기누린내없애는 방법큐트천사09-11-30123293

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기