테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 475806  
맥주에 대한 지식조회 469349  
직장맘을 위한 간단한...조회 455746  
전문가에게 배운 수육...조회 441894  
동치미를 무르지 않게...조회 367823  
나선형 초콜릿 만들기조회 336422  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 319055  
꽃게 손질하는 법조회 312586  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 301688  
맛있는 파인애플 탕수...조회 269154  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-10-24 조회: 5484
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxLeRM%3D&page=211   복사




팔보채


팔보채



    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
45* 삶은 달걀 껍질 벗기기윈디07-11-253866
44찬장의 곰팡이는 소다로 없앤다초록나무07-11-233933
43쇠고기 무국츠키나07-11-193571
42* 튀김옷 반죽바이올린07-11-153865
41사람마다 가려야 할, 몸에 좋은 음식들백설공주07-11-113753
40구운 김 보관법파란눈물07-11-104369
39** 빠른 조리를 위한 아이디어 **화이트07-11-093757
38요리상식- 고기 누린내 없내는 법블랙엔틱07-11-0470257
37간편도시락하늘07-10-294226
36눅눅해진 김과 과자를 바삭하게개나리07-10-263947
35잔치국수 만드는 방법★…㉧Ħ플 ㉺㉧I 07-10-254051
34* 마른 오징어츠키나07-10-254076
33음식으로 기분조절하는 9가지 방법dbgo07-10-243717
32요구르트를 집에서 만들려면라일락07-10-214032
31잠을 부르는 음식아카시아07-10-203780

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기