테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 476075  
맥주에 대한 지식조회 469634  
직장맘을 위한 간단한...조회 455955  
전문가에게 배운 수육...조회 442115  
동치미를 무르지 않게...조회 368066  
나선형 초콜릿 만들기조회 336689  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 319233  
꽃게 손질하는 법조회 312813  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 301863  
맛있는 파인애플 탕수...조회 269336  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-10-24 조회: 5494
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxLeRM%3D&page=26   복사




팔보채


팔보채



    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2820고구마소고기무리죽루베트14-01-104305
2819고구마브로콜리미음아카시아14-01-104195
2818치킨토마토 김치도리아클로버14-01-104348
2817브로콜리달걀 볶음쌀국수파란눈물14-01-104095
2816소고기 감자퀴노아 리조또파란구름14-01-104168
2815닭고기 우엉당근 돈부리텐시14-01-103993
2814치즈소고기 라비올리쌈장소녀14-01-103890
2813키위요거트슬픈이별13-12-233846
2812아스파라거스 단호박구이별님13-12-233996
2811시림프파에야koendi13-12-234057
2810해산물 마리네이드샐러드하늘13-12-234067
2809아이스티고추장소녀13-12-234064
2808감자튀김 & 바질크림소스미레아13-12-234411
2807홍합파스타카제13-12-234216
2806오픈 샌드위치스마일13-12-234437

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기