테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 470430  
맥주에 대한 지식조회 463204  
직장맘을 위한 간단한...조회 450892  
전문가에게 배운 수육...조회 436809  
동치미를 무르지 않게...조회 361894  
나선형 초콜릿 만들기조회 330806  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 314361  
꽃게 손질하는 법조회 307229  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 297166  
맛있는 파인애플 탕수...조회 265383  

이전글 다음글 목록 

팔보채

글쓴이: 스텔라걸스  |  날짜: 2011-10-24 조회: 4732
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhxLeRM%3D&page=62   복사




팔보채


팔보채



    1. 주어진 채소(죽순, 양송이, 당근, 청경채)는 길이 5cm 정도 크기의 편으로 썬다.

    2. 파, 마늘, 생강은 잘게 편으로 썰어 준비한다.

    3. 해삼은 따뜻한 물에 4일 동안 불리고, 길게 편 썬다.

    4. 새우는 등쪽의 내장을 제거하고, 오징어는 몸통에 칼집 내어 썬다.

    5. 소라는 한입 크기로 썬다.

    6. 닭고기는 편으로 썬다.

    7. 끓인 물에 파, 마늘, 생강을 제외한 모든 재료를 같이 넣고 살짝 데쳐서 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

    8. 팬에 식용유 2큰술 넣고 대파, 생강, 마늘을 볶다가 청주, 간장을 넣고, 데친 재료를 넣고 볶아준다.

    9. 닭 육수 혹은 물을 60cc 붓고, 굴소스, 후추가루 등으로 간을 한다.

    10. 물전분을 준비해서 섞어준 다음 걸쭉하게 만든다.

    11. 참기름을 약간 넣고 접시에 담는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
2280시원, 깔끔한 오이냉국포레스트13-03-143544
2279칼칼한 풋고추냉국윈디13-03-143289
2278짭조름한 김냉국스텔라걸스13-03-143257
2277구수한 된장냉국레인13-03-143184
2276담백, 든든한 도토리묵냉국아이리스13-03-143193
2275들큰한 가지냉국크티13-03-143016
2274청양고추감자전검은건담13-03-143115
2273시래기된장조림꿈과희망13-03-065706
2272삼치엿장조림스텔라걸스13-03-065139
2271풋고추김치하얀건담13-03-064663
2270우엉땅콩조림된장소녀13-03-064605
2269매콤한 두부구이후루룩소녀13-03-064181
2268뱅어포구이천칭자리13-03-064025
2267쇠고기 버섯국베베13-03-064089
2266시금치나물장미13-03-063562

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기