 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
다시마말이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FR9Pdhc%3D&page=102
|
||
다시마말이조리시간 15min | 재료분량 2인분 | 난 이 도 하 재료: 쌈 다시마 120~150g, 쌈무 4장, 파프리카(빨강·노랑) ½개씩, 무순 적당량, 냉동 새우 10마리, 날치알 2큰술, 초고추장 적당량 1. 쌈 다시마는 물에 바락바락 주무르듯이 씻어 2~3번 헹궈 끓는 물에 살짝 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. 2. 파프리카는 가늘게 채 썬다. 3. 냉동 새우는 끓는 물에 데쳤다 건져 식힌다. 4. 날치알은 묽은 소금물에 담가 해동한 뒤 체에 건져 물기를 충분히 뺀다. 5. 쌈 다시마에 쌈 무를 깔고 파프리카, 새우, 무순을 올려 돌돌 말아 날치알과 초고추장을 얹어 낸다. Tip쌈용 염장 다시마는 짠맛이 강하기 때문에 끓는 물에 데쳐 미리 염분을 뺀다. 끓는 물에 너무 오래 데치면 물러지므로 살짝만 데쳐 찬물에 헹군다. 해동한 날치알에서 비릿한 맛이 나면 청주나 레몬즙 ½작은술 정도를 섞으면 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1680 | 피망 치킨도리아 | 후루룩소녀 | 12-08-30 | 7664 |
| 1679 | 부추 양파덮밥 | 미야 | 12-08-30 | 7370 |
| 1678 | 브로콜리 튀김볼 커리 | 베일 | 12-08-30 | 7240 |
| 1677 | 셀러리 볶음국수 | 시엘 | 12-08-30 | 7112 |
| 1676 | 당근 바지락수제비 | 청개구리 | 12-08-30 | 7054 |
| 1675 | 불고기 대파롤 | 어린새싹 | 12-08-30 | 6956 |
| 1674 | 한방오리누룽지백숙 | 들바람 | 12-08-29 | 10103 |
| 1673 | 오색채소훈제오리샐러드 | 아카시아 | 12-08-29 | 8891 |
| 1672 | 인삼더덕정과&막거리따 | 별님 | 12-08-29 | 8591 |
| 1671 | 유자증편 샌드위치&모과 레몬 티 | 아픈마음 | 12-08-29 | 8711 |
| 1670 | 산딸기 호떡 팬케이크&연잎 라테 | 네스다 | 12-08-29 | 7895 |
| 1669 | 말차 단팥죽&불로차 | 별은이뽀 | 12-08-29 | 7824 |
| 1668 | 초코 쿠키 | 아이 | 12-08-29 | 7548 |
| 1667 | 홍차 쿠키 | 크리스 | 12-08-29 | 7401 |
| 1666 | 초코 머핀 | 스위티 | 12-08-29 | 7296 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
