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요리 abc
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달걀빵 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRhGdxo%3D&page=92
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| 달걀빵 재료: 시판 핫케이크 가루 2컵, 달걀 5개, 물(또는 우유) ⅔컵, 소금 ½작은술, 버터 약간 1 큼직한 볼에 핫케이크 가루와 소금을 넣고 물을 넣어 갠다. 주걱으로 떠올렸을 때 되직하게 뚝뚝 떨어지는 정도가 적당하다. 2 머핀 틀 안쪽에 버터를 녹여 바르고 ①의 반죽을 ¼~⅓ 정도 채운 다음 달걀을 1개씩 깨뜨려 넣고 다시 반죽을 머핀 틀의 70% 정도까지 채운다. 3 180℃로 예열한 오븐에 ②의 머핀 틀을 넣고 25~30분 정도 굽는다. ※ 한입 크기로 만들려면 작은 틀을 이용하고 달걀 대신 메추리알을 넣는다. 진행: 이채현 기자 | 사진: 조상철 | 요리: 김윤정(그린테이블, www.gtable.net) | 어시스트: 원혜민 | 스타일링: 김선주(그린테이블) | 그릇 및 소품 협찬: 그린테이블, 쁘띠씨엘(www.petitciel.co.kr)
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