 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
버섯덮밥 소스 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRlJcxA%3D&page=206
|
||
| 버섯덮밥 소스 재료(4인분) 새송이버섯과 작은 버섯류 400g, 양파 1개, 마늘 4쪽, 베이컨 8장, 소금・후춧가루・송송 썬 쪽파 약간씩 소스 청주・맛술・진간장 6큰술씩, 버터 2큰술 만들기 1새송이버섯은 흐르는 물에 씻어 물기를 걷고 길이로 굵게 찢고, 작은 버섯류는 씻어 건진다. 2양파는 굵게 채 썰고, 마늘은 얇게 편으로 썬다. 3베이컨은 2cm 폭으로 썰어 달군 팬에 노릇하게 볶은 다음 건진다. 베이컨을 볶은 팬에 ②의 양파와 마늘을 넣고 볶다가 ①의 버섯을 넣고 볶는다. 4③에 소금과 후춧가루로 간한 후 버터를 제외한 분량의 소스 재료를 넣고 끓이다가 마지막에 버터와 볶은 베이컨을 넣어 섞는다. 그릇에 담아 송송 썬 쪽파를 뿌리고, 밥 위에 적당량씩 덜어 먹는다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 120 | 센스 돋보이는 과일깎기 | 츠키나 | 08-05-22 | 2817 |
| 119 | 맛있는 커피 끊이는 8가지 방법 (원두커피) | 제니 | 08-05-21 | 3350 |
| 118 | 집에서 해먹는 짜장면 | 꿈과희망 | 08-05-16 | 112328 |
| 117 | 기미가 심할 때는 - 초란 | 솜사탕 | 08-05-12 | 3711 |
| 116 | 소금상식 | 바이올린 | 08-05-11 | 3106 |
| 115 | 묵은 쌀의 냄새를 없애려면 | 크티 | 08-05-08 | 3255 |
| 114 | 설탕을 잘 녹게 하려면 | 장미 | 08-05-07 | 2860 |
| 113 | 고슬고슬한 밥 짓기 | 로사 | 08-05-05 | 3564 |
| 112 | 발아 현미 건강식 | 스위트 | 08-05-04 | 2881 |
| 111 | 두릅의 상식 | 루시엘 | 08-05-04 | 3275 |
| 110 | 생선과 콩을 함께 익히면 | 달님 | 08-04-30 | 3047 |
| 109 | 미숫가루 근사하게 타는 법... | 블랙로즈 | 08-04-29 | 3063 |
| 108 | 장조림 딱딱하지 않게 하려면.. | 된장소녀 | 08-04-25 | 3060 |
| 107 | 묵은 간장 맛있게 하려면 | 바람 | 08-04-24 | 3072 |
| 106 | 김을 맛있게 구우려면 | 달 | 08-04-24 | 2837 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
