 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
고구마배추죽 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRpIdBU%3D&page=70
|
||
고구마배추죽재료 쌀 1큰술(15g), 고구마 ½개, 배추속대 ½장, 다시마구국물 ⅔컵 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분쯤 물에 불린 뒤 믹서에 입자가 약간 씹히게 간다. 2. 고구마는 껍질을 벗기고 썰어 끓는 물에 5분 정도 삶은 다음 체에 내린다. 3. 배추속대는 끓는 물에 3분 정도 데쳐서 찬물에 헹군 뒤 사방 5mm 크기로 다져 물기를 짠다. 4. 냄비에 간 쌀과 다시마국물을 넣고 센 불에 올린다. 5. ④가 끓어오르면 중약불로 줄이고 주걱으로 저어가며 7분쯤 끓인 뒤 고구마와 배추를 넣고 2~3분 더 끓인다. tip 고구마와 배추는 물러지기 쉬우므로 쌀을 먼저 끓여 점성이 생길 때쯤 넣는 것이 좋다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2160 | 우엉곤약간장볶음 | 스마일걸 | 13-01-14 | 5075 |
| 2159 | 다시마간장삼겹살조림 | 니브 | 13-01-14 | 4754 |
| 2158 | 타코와사비 | 별은이뽀 | 13-01-14 | 4579 |
| 2157 | 녹두죽 | 이뽄여우 | 13-01-11 | 6438 |
| 2156 | 녹두나물 | 청아 | 13-01-11 | 5440 |
| 2155 | 연근김치 | 검은건담 | 13-01-11 | 5364 |
| 2154 | 매실장아찌 | 레인 | 13-01-11 | 5027 |
| 2153 | 연근전 | 깎꿍토끼 | 13-01-11 | 4690 |
| 2152 | 양미리무조림 | 하늘 | 13-01-11 | 4600 |
| 2151 | 표고버섯숙회 | 초록샤인 | 13-01-11 | 4638 |
| 2150 | 우엉잡채 | 츠키나 | 13-01-11 | 4465 |
| 2149 | 시금치된장국 | 카제 | 13-01-11 | 4103 |
| 2148 | 시금치된장국 | 루베트 | 13-01-11 | 3990 |
| 2147 | 굴깍두기 | 은빛상자 | 13-01-11 | 3882 |
| 2146 | 생강진액차 | 사탕소녀 | 13-01-09 | 6033 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
