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요리 abc
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핫초코 마시멜로 퐁듀 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRpIdRU%3D&page=35
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핫초코 마시멜로 퐁듀재료 시판 핫초코가루 2큰술, 우유 1컵, 다크 초콜릿 1과 1/2컵, 마시멜로 10개 만들기 1 다크 초콜릿은 잘게 썬다. 2 우유는 소스 팬에 부어 약한 불로 뭉근하게 끓인다. 3 ②의 우유의 온도가 조금 오르기 시작하면 시판 핫초코가루와 ①의 다크 초콜릿을 넣고 거품기로 저어가며 끓인다. 3 초콜릿이 다 녹아 전체적으로 골고루 섞이면 끓기 직전에 불에서 내린다. 4 ③의 초콜릿을 볼에 붓고 마시멜로를 곁들여 찍어 먹는다. |
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